泗水桥的水芹

龙眠笑笑生

姐姐与水芹　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■李卉

<div id=ozoom style="ZOOM: 100%"> 　　春天，水芹是安庆最普通不过的蔬菜。 　　买回一捆水芹，洗净切段过水，将香干片开再切成丝，旺火爆炒，便是一份春野清香的小炒。如果再加上油爆花生一碟，便是一个对月小酌的清静时光。 　　安庆出水芹，其中以桐城泗水桥的为正宗，民间有歌：“泗水桥，地低凹，水芹田里是泥沙，香灰泥下流泉水，冬暖夏凉水芹长”。 　　姐姐爱水芹，胜似别的蔬菜。细细算来，姐姐离开安庆去北京有十五个年头了。每年春天的时候，姐姐在与我通电话时，常常不经意间聊到安庆的水芹，姐姐系牵故乡的一切，只有水芹那么真实。水芹年年上市，姐姐年年思念家乡，年年我看到水芹，就会思念远方的姐姐。 　　以前常去北京出差，只要在春天，我总带上几捆安庆的水芹。姐姐看着家乡带有泥土气息的水芹，就像见到了家乡的老友，总是激动不已。看着鲜嫩水灵、清虚淡雅的水芹，她仿佛回到了家乡，回到家乡那飘逸着水芹香的早春。 　　姐夫先于姐姐四年考入北京，博士在读时，姐姐和小外甥也去了北京。当时，小外甥才四岁多。到北京不久，姐姐也考上了研究生，一家人从此在北京打拼开来。他们有着安庆人特有的灵气和蓬勃的生机，如今，他们在北京事业有成，生活得非常幸福，小外甥如今已是大一的学生，对于家乡，小外甥渐渐陌生了，而姐姐对家乡的感情则愈来愈强烈。这种情义，如同泗水桥下的泉水，干涸不了，流淌不息。 　　姐姐生活得非常真实，是一位朴实、豁达且重情义的人，正如水芹那样，没有丝毫浮华之气，那么青葱、明亮，充满活力，生于田间而不俗，长于沟壑而不浊，独立于浮华的闹市而存着独有的清气，如同朴素的水芹，春天里把根须牢牢扎下，由内而外，鲜活而有生机。 　　2005年春天，姐姐与父母一起回安庆扫墓，下车第一句话就问我水芹可下市了。我笑着说，没有没有，满大街都是水芹。姐姐笑了，从她的笑意中，我感受到了清澈，感觉到了真挚。 　　前不久去桐城出差，中午推掉一位朋友的吃请，一个人拐进了一条老街，找了一家排档，点了一盆素炒水芹。老板说，你来我家算来对了，我这水芹最正宗，上午刚在泗水桥采摘的。说话间，一盆碧绿的水芹端了上来，滋滋冒着热气，香气一下子升腾开来，吃在嘴里，顿感清新爽口，那独有的香味，从嘴里一直弥漫到心里，还没等第二个菜上桌，我已把满盆的水芹，一扫而光。 　　在桐城，吃桐城泗水桥水芹，觉得自己简直就是神仙了，我忽然觉得，桐城所有荣耀的历史都已经过去，在我看来也并不重要，唯有这水芹是真实的，是鲜活的，年年生，年年长，植根于此，坚持着独特的个性。 　　吃着水芹，我就想起了姐姐，这种真切的思念，每每让我有一种冲动，冲动着想马上爬上北上的列车，带几斤家乡的水芹去看她。 　　从故乡走出去的姐姐，保持着清泉之上水芹特有的秉性，从容而淡定，这些品质，与生俱来，从未改变。 </div>

哈蜜瓜

 

楼上也不搞个照片上来，看看这大屋到底是咋样的。

桐城很多东西，家里的桐城人都熟视无睹惯了，都认为拆了算了。孰不知一拆，往往拆掉了无价之宝，悔之已晚。

 

 

龙眠久子

现在是桐城饭店那栋.里面开了间旅馆,你去看看,考证一下他的来历.

龙眠久子

今天回桐城，泗水桥水芹哪里有卖？

龙眠久子

    昨夜抵桐城，至呼啸山庄就餐，室内装饰如古。点芹菜。

    早上沿西后街、胜利街、南大街行，至小河街，购芹菜一把，卖芹菜的大姐也忧心这田块的将来。

    在南大街某段，遇一军旅摄影家，至一疑似祠堂的大屋内，左右不知该府是何氏所有。该房屋现在是一旅店，可能是南大街当年最好的房屋。哪位桐兄有兴趣，理出这家房屋的主人也是十分有趣的一件事。

玉壶春

龙眠久子:

    昨夜抵桐城，至呼啸山庄就餐，室内装饰如古。点芹菜。

    早上沿西后街、胜利街、南大街行，至小河街，购芹菜一把，卖芹菜的大姐也忧心这田块的将来。

    在南大街某段，遇一军旅摄影家，至一疑似祠堂的大屋内，左右不知该府是何氏所有。该房屋现在是一旅店，可能是南大街当年最好的房屋。哪位桐兄有兴趣，理出这家房屋的主人也是十分有趣的一件事。

 

  此楼座西向东,前后共有三进,平面呈梯形.一,二进之间有室内楼梯上楼,二.三进之间有长方形天井

院中还有一口井.楼很高大,后进好象被改造了,前面破坏也很严重.

心心相印

偶、最喜欢的菜！！

guofu1983

桐城的水芹菜真是好吃

龙眠久子

桐城小花香形于鼻，而岳西翠兰外形窈窕而已。两茶相比，桐城小花优胜也。

龙眠久子

我对那大姐说，桐城的芹菜在北京卖35元一份，她憨厚地笑笑。