『美味分享』第二次做香芋西米露

aliceyanyan · 发表于 2008-10-24 15:49:47

甜点配料：

　　西米N克，紫红芋N克，牛奶250M毫升一瓶，椰汁245毫升一罐，矿泉水N 毫升，冰糖N克。(偶家没称,不晓得那些东东好重嘿嘿)

　　简单制作过程：

　　1．把西米用自来水浸洗干净，紫红芋去皮切粒；

　　2．用电饭煲接矿泉水N 毫升煮开(偶是直接接的热水,后煮了两分钟),加入西米,记得要边煮边用勺子搅拌；

　　3．用锅大火煮了一下紫红芋粒，大约5分钟；

　　4．倒出紫红芋粒，放进电饭煲,倒入鲜奶和椰汁以及适量冰糖煮大约15分钟关掉，焖一会后再煮5分钟，这样香喷喷热腾腾的香芋西米露就做好了。

除了冰糖、水，其它的都在这上面啦

混煮10分钟后

最后的最后

嘿嘿最后成品

温馨提示：

　　1．煮西米时一定要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底，第一次煮就没搅拌；

　　2．依据个人喜好，可以热食也可以把煮好的香芋西米露晾凉了，放进冰箱冷冻后再食用；

　　3．食用时也可以加一些喜欢的水果进去。

PS：今天闲得没事当了回厨娘，顺便拍了过程，第一次在健康版发帖，天鹅、一梦版主多多关照:lol