茶树菇栗子鸡

小国

原料：

仔鸡半只、干茶树菇1小把、板栗150克。

调料：

葱姜大料干红辣椒适量、酱油、料酒、糖、盐、食用油2大勺

烹饪心得：

1、在煸炒鸡块的时候一定要将鸡块中的水分尽量煸炒出来，这样烧出来的鸡肉才会特别香；

2、给板栗去壳比较麻烦，可以先将板栗壳划开，放入水中略煮一下，外壳就好剥了，里面那层皮要趁热去除。

有水莫言

看着都好吃，

小国

我没做过，因为现在板栗刚好有，就发个

小雨宝宝

我想吃茶树菇。好吃。