你知道哪些人绝对不要吃火锅吗?

落日黄沙

火锅不适合哪些人吃

　　川味火锅：患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡病、皮肤病、痔疮、肛裂和经常流鼻血、牙龈出血者以及属于“热体质”者、孕妇等忌食。

　　海鲜火锅：糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者，对海鲜过敏者忌食。

　　羊肉火锅：“热体质”、素有痰火、感冒初期、服用泻药、急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎、肝脏疾病及疮疖患者忌食。

　　菌类火锅：对菌类过敏者，痛风、慢性胃炎患者忌食。

　　首先，火锅在使用前应彻底洗刷干净。特别是铜质火锅的铜锈务必要除去，以免发生铜中毒，主要表现为恶心、呕吐、头晕、呼吸急促等症状。

　　其次，必须在滚开汤中煮熟煮透。吃火锅多是用生肉、生鱼、生菜边涮边吃。这些食品易被致病微生物和寄生虫卵所污染，所以吃时必须在滚开汤中煮熟煮透，以达到“杀菌消毒”的效果，从而防止或减少消化道炎症和肠寄生虫病的发生。

　　第三，入口菜肴的温度不要过热。刚从火锅中取出的食物要稍冷一会儿再吃，以免烫伤口腔和食道黏膜，致使口腔和食道发生溃疡，或对牙龈牙齿产生损害，引起过敏性牙痛。

　　第四，吃火锅的时间不要太长。长时间坐在那里吃火锅，会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，易引起胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻。

　　第五，火锅汤最好现做现用。火锅汤不宜反复使用，更不能将残菜汤放在锅中过夜再用，否则久煮的汤中亚硝酸盐(一种较强的致癌物质)含量会增加，食后对身体健康有害。小贴士：适合搭配羊肉的蔬菜

　　吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。

　　凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

熙熙攘攘

偶最喜欢吃火锅了!:lol

water

冬天来了
去吃的次数也多了

天下無雙

了解~~

吃火锅最大的感受就是::  回到家 衣服上 头发上  全是火锅味~~~

天下無雙

非得从里到外  换个遍  洗个净

所以提醒冬天吃火锅的人,, 一定要想办法避免第二天 身上带有火锅味

◆廊橋one夢

原帖由 天下無雙 于 2008-11-3 18:50 发表
非得从里到外  换个遍  洗个净

所以提醒冬天吃火锅的人,, 一定要想办法避免第二天 身上带有火锅味

裸着吃...

天下無雙

:lol :lol

我没意见...


记得把头发剃了

◆廊橋one夢

:Q 不要..光头冷..

天下無雙

没事呀

火锅边上 暖着呢..

◆廊橋one夢

:lol 天天吃火锅 会成貔貅滴