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金玉满堂的做法!

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发表于 2008-11-12 10:03:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
怎么做?想知道
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发表于 2008-11-12 10:24:58 | 显示全部楼层
骗子嘛,标题党一个
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发表于 2008-11-12 10:35:39 | 显示全部楼层
原料:
鲍鱼片50克、胡萝卜50克、鸡胸肉300克、鲜香菇1朵、花椰菜6小朵、小蕃茄6粒、鱼浆适量、淀粉适量

调料:
太太乐鸡精2小匙、太太乐美美椒1/2小匙.

做法:
1.鸡胸肉切片加入调味料腌制备用。

2.胡萝卜切与鲍鱼片同等大小片与花椰菜烫过备用。

3.取一小碗,碗底放鲜香菇,鲍鱼片与胡萝卜片交叉排于边缘,撒上淀粉,再将腌好的鸡肉装满于碗中后入蒸笼蒸10分钟,再放入襄鱼浆的小蕃茄一同蒸2分钟取出。[美食中国]

4.将碗倒扣于盘中,边缘交叉放置花椰菜及小蕃茄,淋琉璃芡即可。

烹调小技巧:
碗中撒上淀粉再加入鸡肉,蒸好后较不易与鲍鱼、胡萝卜片分离且较不易松散。
:lol :lol :lol :lol
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发表于 2008-11-12 11:22:40 | 显示全部楼层
怎么看起来那么.........口水流了.
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发表于 2008-11-12 11:44:30 | 显示全部楼层
建议楼主把标题的感叹号改成问号。
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发表于 2008-11-12 17:46:11 | 显示全部楼层
啥叫金玉满堂,我只晓得一个叫满汉全席,有谁会做?
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发表于 2008-11-19 20:47:16 | 显示全部楼层
不知道你说的是哪些原料做的哦
就我所知道的就有好多菜都是这个名字
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