同事昨天做的糖烤栗子

vivian · 发表于 2009-9-18 10:24:27

我的一个同事家里种的栗子, 我们就买了些, 我同事做的, 所以没有拍照片,我还没有做, 等我做了, 拍了照发上来给你们看看.
她做的很好吃, 像外面卖的一样. 可香了.

材料：白糖5勺、植物油1勺、热水250ML（这个量可以根据板栗的量增减）、板栗300克。

做法：
1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切一条口。

2、找个大点的锅或碗，到入热水将白糖化开，再加入植物油拌匀成糖水。

3、把切好的栗子倒入锅或碗中拌匀（我浸泡了2小时,让糖味渗入）。----我直接煮了10分钟。

4、烤箱预热200度，栗子沥干水分放烤网上烤10分钟(如果懒得洗烤网,直接放在铺锡纸的烤盘上面也可以)。

5、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20分钟,中途最好翻一翻，烤得更透哦。

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