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今天是2009年01月03日 星期六 戊子年12月初八
农历的十二月八日,就是俗称的腊八节。根据书中关于腊八节的记载,在古代这是一个很重要的日子。《礼记郊特牲》曰:伊耆氏始为蜡。蜡也者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨也。腊月的称谓源于上古神农氏时。古云:腊者,岁终大祭。
十二月初八,就是祭祀百神的腊祭日。由天子身穿皮牟(武冠)和素缯亲自主持,共祭有八种和农业收成有关的神明:教导百姓稼穑的先啬神神农氏;掌管农业谷物的司穑神后稷;田官之神;管田间庐舍,阡陌的邮表缀神;保护禾苗,捕杀老鼠和田乑的猫虎神;有功于农事的堤防神和水沟神;避免虫害的昆虫神。表达了人们获得丰年,对上天风调雨顺和其他许多神灵的帮助的感激之意,以及古人君子知恩必报,仁至义尽的伦理观念。
古时的天子都要在冬至日举行隆重的祭天和祭祖仪式,表达感念万物本于天之情。秋天选择甲子日进行祭祀土地的社祭,以彰显“地载万物,天垂像。取材于地,取法于天,是以尊天而亲地也。”(《郊特牲》)。天子用以教导臣民赞颂天地之德和对天地心存感恩之意;这些体现的都是天人合一,敬天畏神,仁爱信义等中国古代传统道德观念中最基本,最本质的部份,也就是千百年来中国人对于天道的重视和对神佛的信仰,这也正是源远流长的中华历史半神文化的最明显的特征。
腊月初八,我国人民有吃腊八粥习俗。据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位,出家修道。初无收获,后经六年苦行,于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中,每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。
“腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会,举行诵经,并效仿释迦牟尼成道前,牧女献乳糜的传说故事,用香谷、果实等煮粥供佛,称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们,以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云:“今朝佛粥更相馈,反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干,积一年的余粮,到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒,称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。
腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成,后来材料逐渐增多。南宋人周密著《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类做粥,谓之‘腊八粥’”。至今我国江南、东北、西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗,广东地区已不多见。所用材料各有不同,多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥,既可口有营养,确实能增福增寿 |
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