楼主: 阿夏

有个想法，不知可行

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桐网进士

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发表于 2009-11-23 11:31:59 | 显示全部楼层

茭瓜肉丝！

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发表于 2009-11-23 11:35:14 | 显示全部楼层

传统的桐城菜只是庄户人家日常小菜，要整理出菜系，需要重新调配，既要保持原有风味，还要进一步提高，端得上桌面！

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发表于 2009-11-23 11:37:19 | 显示全部楼层

青大椒烹毛花鱼（有叫刨花鱼的）！

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发表于 2009-11-23 11:38:12 | 显示全部楼层

粉蒸肉也可以算。

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发表于 2009-11-23 11:40:44 | 显示全部楼层

主食可以有牵番瓜疙瘩汤，手擀面（面汤）。
青豌豆、火腿末蒸糯米饭。

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发表于 2009-11-23 11:42:07 | 显示全部楼层

鸡汤下米面也是美味哟！

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发表于 2009-11-23 11:47:19 | 显示全部楼层

棉籽油汆山芋，吃起来不赖，听说年轻后生不能吃。

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悬崖边上的贵族

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发表于 2010-1-3 10:07:22 | 显示全部楼层

小六做过一个这个系列的

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桐城游子

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发表于 2010-1-14 10:37:33 | 显示全部楼层

做好了俺去帮忙吃

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满天星

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桐网贡生

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发表于 2010-7-5 08:41:45 | 显示全部楼层

这是个好想法，也是对我们桐城的一种宣传

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