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[我的手艺] 秋`润——木瓜雪耳糖水

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发表于 2009-10-24 10:46:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
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[木瓜雪耳糖水]

  材料:木瓜、雪耳、冰糖

  做法:

  1、雪耳先浸泡发大(一般1小时就可以了),然后去掉底部较深色的碲;

  2、木瓜去皮切块;

  3、木瓜与雪耳冷水下锅,煮开后该中小火煮至雪耳稍软烂(或煮至水起胶状);

  4、下冰糖,待冰糖融化即可。
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发表于 2009-10-26 08:21:30 | 显示全部楼层
经常做。

我一般用银耳、莲子、百合、冰糖
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