自制冰粥解暑开胃清火

王者风范

　　夏日炎炎，闷热难当，人们都喜欢吃点冰凉的东西，下面介绍两款清凉的冰粥，消暑又开胃，不过要注意的是，虽然说是冰粥，但并不是要冷得让人牙齿发颤，适当的清凉就好，不然过度贪凉会让人体脾胃受损。

　　荷叶绿豆粥

　　这道冰粥具有祛暑清热、和中养胃的功效，老少皆宜，特别适于伏天食欲不振、发热口渴的少儿食用。荷叶绿豆粥以荷叶、绿豆、粳米、冰糖为原料，做法是：绿 豆用水泡发后，另用水将绿豆煮开花，制成绿豆汤；粳米煮成稠粥，半熟时加入绿豆汤、冰糖，搅拌均匀，一起煮开；粥熟后，取干净荷叶1张，趁热盖在粥面上， 待粥变凉并呈淡绿色，即可食用。

　　山楂冰粥

　　山楂冰粥能开胃养脾、消脂益气，更适合老年人食用。山楂洗净备用，糯米洗净后冷水浸泡2小时后沥干水分。锅里注入凉水，旺火煮开，倒入山楂，煮15分钟后，捞出山楂，倒入糯米，中小火煮熟，加入冰糖，晾后存入冰箱，适时取出食用。

czq123168

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王者风范

czq123168 发表于 2011-6-28 18:50
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把孩子放下来---歇歇兄弟---这样挺累滴{:soso_e120:}

吴敏营养师

还有酸甜乌梅冰粥、南瓜百合粥、莲子冰粥等都是不错的选择。

小妖2011

我胃口本来就好得不得了。再开胃，不成胖子才怪。。。。

王者风范

小妖2011 发表于 2011-6-28 20:17
我胃口本来就好得不得了。再开胃，不成胖子才怪。。。。

有些人胃口再好--也吃不胖滴

小妖2011

王者风范 发表于 2011-6-28 21:52
有些人胃口再好--也吃不胖滴

又说到我痛处了。。。

王者风范

小妖2011 发表于 2011-6-29 08:15
又说到我痛处了。。。

哎呀--罪过-罪过

小雨宝宝

我要两碗了;P

王者风范

小雨宝宝 发表于 2011-6-29 11:28
我要两碗了

好免费给你2碗，吃的好下次再来啊--客官