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[生活提示] 给宝宝喝汤 去油是关键

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发表于 2011-7-7 08:37:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
       很多家长都给宝宝煲汤,认为喝汤最有营养。但是怎么煲汤,哪些汤是适合宝宝喝的呢?  

      首先要考虑荤素搭配,全荤全素都不是好方法。其次煲汤讲究先大火烧开,再文火慢煮,时间在1-2小时。最后给宝宝吃的汤切忌过油,所以汤烧好后,要先冷却,再放入冰箱冰镇,然后取出,刮去油花再加热。  

    下面介绍几款适合宝宝的汤:  

    黄豆排骨汤(适合1 岁以上的宝宝)  

    1. 将排骨切成小块,用开水焯烫。  

    2. 锅内倒入适量的清水,加入排骨、黄豆、一小块姜和一点盐,煮滚后改小火煲两个小时。  

    3. 撒适量盐调味即可。  

    白果腐竹鸡汤(适合1 岁以上的宝宝)  

    1. 将土鸡切小块,用开水焯烫。  

    2. 锅内倒入适量的清水,加入焯好的鸡、腐竹、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲两个小时。  

    3. 撒适量盐调味即可。  

    山楂瘦肉汤(适合1 岁以上的宝宝)  

    1. 将瘦肉切成小块,用开水焯烫。  

    2. 锅内倒入适量的清水,加入焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲两个小时。  

    3. 撒上适量的盐即可。
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发表于 2011-7-7 12:31:35 | 显示全部楼层
对宝宝菜汤是不错的选择。
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