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肥胖已被科学界公认为是一种病态,所以减肥、保持健康体重绝不仅仅是为了体态的美观,而是为了健康,为了生命。
谈到肥胖危及生命,因为死亡率排名前三的心脑血管疾病、癌症以及糖尿病、痛风等疾病全部都与肥胖有着密切的关系。可见“平衡膳食、适当运动、良好心态”有多么重要,如果做不到这简单的12个字,就很容易出现健康问题,肥胖便是最容易发生的问题。
传统的肥胖分类一般是分为苹果型(腹部脂肪明显增多,男性多见)和梨型(臀部和大腿脂肪明显增多,女性多见)两大类,现在越来越多的营养工作者认为,“内肥型”(包裹内脏重要器官如心脏、肝脏、肾脏的脂肪过多)也是一种很危险的肥胖类型。
在苹果型和梨型肥胖中,研究认为前者的危险性大于后者。表现为苹果型肥胖者更容易发生冠心病、中风、与糖尿病,因为苹果型肥胖的脂肪主要沉积在腹部,而腹部更接近肝门静脉,在代谢上更活跃,容易增加血中的脂肪水平,而被肝门静脉输送进肝脏形成低密度脂蛋白胆固醇,引起动脉硬化,导致心脑血管疾病。我们上段提到的肥胖很容易合并糖尿病、心脑血管疾病,也是指苹果型肥胖。
什么样的肥胖是苹果型肥胖呢?除了体重超过正常范围这个指标外,还有一个重要指标就是男性腰围的尺寸等于或者大于臀围的90%、女性腰围的尺寸等于或者大于臀围的85%便是苹果型肥胖的危险信号。这种腰围与臀围之比在营养学上叫做“腰臀比”, 腰臀比是衡量苹果型肥胖的一个必需指标。
环顾我们的周围,苹果型肥胖也就是大家形容的将军肚、啤酒肚人士,以男性居多。至于为什么苹果型以男性为多,而梨型以女性为多,科学界还没有定论。但近些年女性发生苹果型肥胖(腰间挂游泳圈)的也越来越多,这种新动向,应引起我们的足够重视。
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