厨房装修应该注意什么

闪电兔 · 发表于 2011-10-8 11:19:37

首先，得注重厨房动作路线也就是“动线”的设计。有些厨房把油盐酱醋的瓶瓶罐罐安放在灶头上方壁橱里，每次烹调都得拿上拿下；有些水槽离灶头较远，洗锅盛水走来走去，手忙脚乱，实际上做的是“无用功”。一般应先确定煤气灶、水槽、冰箱三者位置，再按厨房结构面积和自己习惯的烧菜程序，安排常用器材位置。

　　敞开式厨房如今颇为流行，但在空气大范围流动的情况下，脱排油烟机并不能排尽油烟，餐厅和客厅易受油烟“骚扰”。所以，建议附加一个半开放式的可移动隔层。这样，在煎、炒、煮、炸时，脱排机仍在小空间高效工作，厅内空气保持清新，家具也避免了油烟侵袭。

　　有些家庭在厨房里敷设虽然高级漂亮、表面粗糙度却相对较高的壁砖，由于长时间烧菜做饭总会在墙壁上留下油腻，清洗颇为不便。因此，光洁度应该是厨房壁砖第一指标，如果选用壁砖时只考虑花色图案，发现弊病时再敲掉重做，那就“走远”了。

　　有些市民讲究简洁，厨房只装一个强光源吸顶灯，这是与实用原则相悖的，会形成不少背光的视觉障碍区。应同时安装一些辅助灯源，这样便可按烹调者不同的立位，协调照明，光线有主有次，整个厨房的空间感、烹调的愉悦感也会因此增强。厨房色彩杂乱无章，会使烹调者东张西望的眼睛得不到放松，易产生疲倦感。厨房的主色调应讲究柔和，添补色不应与主色调形成反差。如果居室主人希望色调活泼，可购置淡雅而具装饰性的纯色系杯、碗、筷、碟，还可以加上少许的绿色植物来美化空间。更多相关内容在上海装修网http://sh.to8to.com