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[生活提示] 常吃牛肉等含锌食物有助减少头皮屑

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发表于 2011-10-20 16:06:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
  要改善头皮状况,我们可以从牛肉中摄取足够的锌。除牛肉外,生蚝、鸡蛋、意粉或糙米等均含丰富的锌,在日常饮食里合理搭配他们,便可避免单一的饮食而导致营养不均掉头皮的问题。下面介绍几种牛肉的健康食法:
  牛肉刺身
  每日建议份量:5片(约85克)
  牛肉含锌量:4.9毫克卡路里:367kcal
  最佳配搭:加1杯豆浆更好,含锌量0.6毫克。
  做法:
  熟牛肉切薄片装碟,用酱油、芥辣佐食。
  牛肉炒蛋
  每日建议份量:10小片牛肉(约28克)+两只鸡蛋。
  牛肉含锌量:2.5毫克卡路里:325kcal
  最佳配搭:一碟牛肉炒蛋的含锌量,不够人体所需的锌,不妨加食一碗糙米饭,有6毫克的锌,那就刚刚好了。
  做法:
  1、牛肉切片,用适量酱油、生粉、糖、盐、酒、油腌15分钟备用。
  2、鸡蛋一个,敲壳搅打均匀。3炒锅放油,爆香红头葱、蒜蓉,放牛肉翻炒八成熟后,倒入鸡蛋炒匀即可。
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发表于 2011-10-20 17:29:17 | 显示全部楼层
那要多吃牛肉了?
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发表于 2011-10-23 18:15:12 | 显示全部楼层
张媛媛 发表于 2011-10-20 17:29
那要多吃牛肉了?

  多补点锌
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