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[我的手艺] 枞阳大闸蟹

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桐网贡生

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发表于 2011-11-19 16:53:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
在枞阳吃了大闸蟹,顺便买了4只活的母蟹回来,先为了去腥,把活蟹,用黄酒,陈醋,蒜蓉,姜沫浸泡,让这些母蟹肚子里被呛进这些佐料。然后上蒸笼蒸。没有腥味,味道好极了,就是觉得太贵了,要140一只.要是生存枞阳大闸边上多好
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桐网贡生

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发表于 2013-1-22 02:22:00 | 显示全部楼层
我家里到夏天二十多块一只 最贵的也就五十。
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发表于 2011-11-19 16:57:17 | 显示全部楼层
看上去,的确很好七啊。。
                     我本将心向明月,奈何明月照沟渠。知我者谓我心忧,不知我者谓我何求!                                                                 (≈):寻找一个只有夏天的地方♡

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2011年度优秀版主管理勋章

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发表于 2011-11-19 18:44:25 | 显示全部楼层
可是,第一只看起来像是公的。。。
该会员没有填写今日想说内容.

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发表于 2011-11-20 09:50:55 | 显示全部楼层
枞阳的大闸蟹确实不错,味道鲜美,膏黄丰腴。
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发表于 2011-12-3 22:43:56 | 显示全部楼层
无心一阵风 发表于 2011-11-19 18:44
可是,第一只看起来像是公的。。。

好眼力!!1
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发表于 2011-12-21 15:36:25 | 显示全部楼层
看上去,的确很好七啊。。
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发表于 2013-1-21 22:19:03 | 显示全部楼层
楼主做法简直暴殄天物啊!
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版主嘉宾会员激情之星

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发表于 2013-1-21 23:04:17 | 显示全部楼层
无心一阵风 发表于 2011-11-19 18:44
可是,第一只看起来像是公的。。。

              江湖惊现吃货……………………

{:soso_e113:}
桐城无海港无波,平海夕漫镜未磨。晚来写上几行字,明镜秋霜忆蹉跎!

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文都秀才

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发表于 2013-2-12 17:50:03 | 显示全部楼层
以后引进桐城来,。不就行啦
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