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[经典风味] 排骨蒸饭

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文都童生

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发表于 2012-1-30 15:41:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
排骨蒸饭的做法材料:大米一碗,花菇一盘,排骨一碗,还有胡萝卜半根
排骨用老抽,盐,葱花姜片喂上入味。花菇泡水
锅烧热,把大米扔进去小火炒至微黄,不用放油。胡萝卜切小块,水发好的花菇也切片

炒好的大米冲洗干净,然后倒进玻璃碗里,加适量的水。注意水要比电饭煲蒸米饭时少一些,因为排骨在蒸的过程中也会出汁。大米上面摆上一层花菇片再摆上一层胡萝卜块 安徽经济技术学校 http://bbs.hf6666.cn/
最后把排骨摆在大碗的最上面。自己家就是舍得放东西,要是饭店这么做赔死了
把摆好的玻璃碗放到高压锅里蒸20分钟,关火到自然能开盖的程度就算好了



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文都秀才

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发表于 2012-2-16 23:12:38 | 显示全部楼层
{:soso__8961432591078930798_3:}好吃的就是多
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文都秀才

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发表于 2012-3-15 22:24:47 | 显示全部楼层
{:soso_e179:}
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桐网贡士

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美食专家

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发表于 2012-4-23 11:02:59 | 显示全部楼层
我饿了啊:$:$:$
彪悍的人生无需解释。。。。

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桐网贡生

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发表于 2012-4-24 17:05:04 | 显示全部楼层
排骨买不起啊:'(
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文都秀才

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发表于 2012-6-21 15:24:29 | 显示全部楼层
很不错哦 :P
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