教大家一道好吃的菜（忆家人干锅鸡）

忆家人土菜馆

  

1。鸡剁成4厘米左右大小的块，锅中倒入清水大火煮开后，放入鸡块焯烫3分钟捞出，用清水冲净鸡块表面的浮沫，沥干备用。姜去皮切片，尖椒去蒂去籽切成大块。

2。锅中倒入油大火加热，待油7成热时，倒入姜片，花椒，八角，桂皮和干辣椒，煸炒出辣味后，倒入鸡块炒2分钟，倒入啤酒没过鸡块的表面。

3。倒入老抽，煮开后，再次撇去浮沫，加入番茄酱，白糖，盖上盖子调成小火，焖制20分钟。

4。将土豆去皮切成4厘米左右的大块，放入锅中，盖上盖子，继续用小火焖10分钟。5、调入盐炒匀后，改成大火，放入尖椒块儿，翻炒1分钟即可出锅。





希望大家喜欢这道美食！

千年一梦

看见美食，就情不自禁的流口水，手就不自觉的点了进来

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每周至少推荐一道美食给大家，请爱好美食的朋友多多关注。

小易爸

看着就好吃，，昨天晚上没吃到这道菜。。。。。。

忆家人土菜馆

datetame 发表于 2012-2-15 18:57
看着就好吃，，昨天晚上没吃到这道菜。。。。。。

恩，昨天晚上的菜都是营养师点的，没点到这上面来

忆家人土菜馆

datetame 发表于 2012-2-15 18:57
看着就好吃，，昨天晚上没吃到这道菜。。。。。。

觉得好的话，就奖励点桐币呗，{:soso_e120:}

小易爸

忆家人土菜馆 发表于 2012-2-15 19:03
恩，昨天晚上的菜都是营养师点的，没点到这上面来

呵，不过昨天晚上的菜也很好的。。。。

小易爸

忆家人土菜馆 发表于 2012-2-15 19:04
觉得好的话，就奖励点桐币呗，

正在流口水呢，下次吃完这道菜再加。。。哈哈。。

忆家人土菜馆

好，那多加点哈

1定要嗳祢

现在的三黄鸡能焖上30分钟？