教你一招：自制宝宝补钙味精

吴敏营养师

自制宝宝补钙味精
1、虾皮用清水浸泡半小时，冲洗干净，沥干水份；

2、平铺于大盘子中，尽量铺开；

3、放入微波炉高火1-2分钟一次，然后翻匀再加热1-2分钟，总计8-10分钟左右；

4、直至虾皮完全干燥，拿起一个用手指捏下，无潮湿感；

5、放入料理机中，研磨成细末，装入干净无水的密封罐中保存。