备孕期补血食物：陈皮鸭

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孕前的营养补充对于孕爸妈都十分的重要，在怀孕期间胎宝宝会吸收孕妈妈体内的营养成分，所以在孕前女性们就得储备好各种营养的准备，以维持怀孕后宝宝的正常吸收。下面将为大家介绍一道适合准备怀孕男女都可吃的食谱——陈皮鸭。备孕期间要吃什么？陈皮鸭！陈皮鸭

原料：鸭1500克，盐8克,酱油、姜各10克,大葱、料酒各15克,菜籽油25克黄芪30克,陈皮10克,猪肉100克

陈皮鸭的制作方法

1、先将老鸭宰杀后，然后去毛和内脏洗净；

2、在鸭皮上抹一层酱油下八成熟菜油锅炸至皮色金黄捞出之后；

3、再用温水洗去油腻盛入砂锅内加水适量；

4、将猪瘦肉切块之后下沸水氽一下捞出洗净血污；

5、 再将猪肉块放入已装鸭子的砂锅中；

6、然后加入黄芪、陈皮和味精、食盐、料酒与酱油、姜片以及葱段；

7、再将沙锅放于炉上然后用温火焖到老鸭熟时取出，等待滗出原汁滤净待用；

8、把鸭子剔去大骨切长5厘米宽15厘米条块；

9、最后放入大汤碗内摆好倾入原汤即可食用。

功效提示

不仅可以大补元气还能益血健体；脾胃虚弱所致的一切气衰血虚症可以吃此道菜肴。它对消化系统的有利可促进消化液的分泌，还能排除肠管内积气，就显示了芳香健胃和驱风下气的效果。最后还对心血管系统的有一定积极的作用，因为陈皮中的果胶对高血脂症引起的动脉硬化也有积极的预防作用。对我们的呼吸系统的作用，陈皮所含的挥发油有刺激性被动祛痰的强大功效，能使痰液易咯出。对人体的支气管有微弱的扩张作用，其种的醇提物有平喘效果较好。此道菜肴还有一个.抗炎作用：陈皮煎剂与维生素c和维生素k并用就能增强抗炎作用。