咏茅台酒

行香子

中华枸酱①出茅台，
御酒②名牌获易非？

睿智黎君③挥巨手，
扬瓶怒掷振国威！

注：
①大禹时赤水河畔的土著生民濮人，用果实做酒，供奉在长有茅草的土台上祭祀，俗称“枸酱”。

②汉武帝时列为朝廷贡品，元朝时将该酒产地定名茅台村，清乾隆四十九年（1784）正式命名为茅台酒。

③民国四年（1915），中国驻外大使黎庶昌把茅台酒送去参加巴拿马万国博览会，由于包装差，无人问津。黎故意摔破一瓶，酒香四溢，引来众多外宾，这才和威士忌、白兰地并列为世界三大名酒，获金质奖章 。

行香子

媒体曝茅台暗藏国家机密 奥秘在酒瓶上        最近这几年的两会，虽说总是有雷人的代表委员大放厥词，有不靠谱的媒体只扑花絮，但从整体来说，真话还是多了不少。当然，到底是真话多了，还是原本也有真话，只是因为传播手段不利而不能面世，这个咱们也就不深究了。这两天有这么一段话倒确实是货真价实、童叟无欺，是贵州省的副省长慕德贵先生所说。        慕先生的意思是这样：三公消费一定要控制住，但三公消费高不是茅台的错。三公消费和国家的管理体制是连在一起的。国家财政的下拨情况和“跑部钱进”的体制是造成三公消费的根本原因，“管资金分配的官员下来，你让他自己去餐馆吃饭，到了贵州却让他喝米酒，那不是得罪人嘛！”        两会上三公消费成为稍有良知的代表委员们集体炮轰的对象，与此同时，作为三公消费的代表——茅台酒——也成了众矢之的。如果在场面上混过您就知道，茅台被称为官场酒，而五粮液至少在某个时期被尊称为商场酒。为什么茅台有如此殊荣，考据的学问我是不懂的，但真正的茅台酒确实是好东西还是知道的。由于某些关系，虽然我非官场中人，但还是经常能够喝到真茅台，确实酱香浓郁、口感醇厚，而且只要不是往死里喝的话，第二天没什么后遗症。这些特性自然会得到官场中人的喜爱。当然，老百姓也挺喜爱的，就是真酒不易得。       茅台的产销在外行看来颇有些神秘，内行人知道一些内幕，但也不算全知道。江湖传言，茅台酒的生产车间与窖藏的库房都有编号，哪些编号对应哪些机构都是有详细规定的，比如说供应省部级、军队以及更高级的用酒，都出自不同编号的车间与酒窖，其中的奥秘在酒瓶上的那条红飘带的标号当中。这事儿不能说得太细，有泄露国家机密的嫌疑。        似乎是说跑题了，但各位看官不要觉得跑题，这种茅台酒厂的规定与特供，恰恰就是在国家管理体制之下茅台酒必然要做的事情。要知道，哪怕茅台酒厂是上市企业，他们依然是国企，要靠着这个体制生存与发展，并且要迎合这个体制的需求来生产与供应。这就是我们商业的现状：无论你如何做，必然要靠着体制来生存，迎合是一个无奈的选择。         慕先生的话所具有的现实意义就在于此。茅台不过是一种酒，它载不动许多体制的愁。楚王好细腰、茅台价更高，这是整个环境的问题。         这个环境当中两个因素最为重要。一个是官员的选拔体系，造成官员们只对上级负责，他们要是不讨好上级就不能得到提拔，甚至会被边缘化；另一个就是财权过于集中，使得大家都必须讨好掌握分配权力的人。这就像是垄断一样，总是会增加交易成本，增加的成本当中就有三公消费的一部分，润滑剂可能就是茅台酒。         但我个人觉得慕先生有句话说得不对，他说中国人和人关系的维系有文化的渊源。这话的意思大约就是中国人民比较好客的意思吧。官场往来的三公消费与中国人民的传统美德其实没啥关系，基本就是目的性极强的表演唱嘛。要是真的规定每顿饭只能吃多少钱、在什么地方吃、吃完要有证明的话，中国人民的传统美德就会与官场潜规则泾渭分明了。         总之，关于三公消费就一句话：想管没有管不了的，这不是能不能的问题，而是想不想的问题。