美食系列《江南味道》

sansan

真所谓一方水土养一方人, 物竟天择,应景而食。强烈推荐美食系列《江南味道》。片中大都是俺桐城能似曾相识的素材菜谱。昨天俺就亲赴龙眠山里沿水脊而上,采得一把野芹亲厨,那味道美极了。

第一集:不时不食.
         不同季节不同的食材，同一种食材不同季节的不同做法；顺应自然的时节变化，品尝食物的天然味道。挑选食材、创意做法、构图装盘、就餐环境、细品慢尝。。无不博大精深。“真正的美食是新鲜的食材加以简单的烹饪”。

sansan

富庶的江南地区自古就是藏不住美味，厨师从田间地头收集最新鲜的食材以便留住食物最自然的味道，细数江南美食无不拍手称好。                                                                山溪庐居畔，故友备肴炊。梨花江南水，百味酿醉归...... 片子拍的很优美,不仅是看着流口水,更是一种艺术陶醉。

全集:
http://www.youku.com/show_page/i ... 1e2b2ac.html#anchor

sansan

对了,前天和友人去野钓,发现一处野芹丰富的好去处,若有同好可短信明下午去采集,2~30斤不成问题,

小易爸

sansan 发表于 2013-4-7 10:36
对了,前天和友人去野钓,发现一处野芹丰富的好去处,若有同好可短信明下午去采集,2~30斤不成问题,

是不是一看到野的就特兴奋呀。。。。。。。。。。。

小易爸

sansan 发表于 2013-4-7 10:36
对了,前天和友人去野钓,发现一处野芹丰富的好去处,若有同好可短信明下午去采集,2~30斤不成问题,

san叔。。。。。。想法不错，只是明天是星期一，要上学的。。

吴敏营养师

sansan 发表于 2013-4-7 10:36
对了,前天和友人去野钓,发现一处野芹丰富的好去处,若有同好可短信明下午去采集,2~30斤不成问题,

楼主是否打错字了？把“女人”打成了“友人”。

sansan

高级营养师 发表于 2013-9-11 13:49
楼主是否打错字了？把“女人”打成了“友人”。

呵呵~
看来你常常这样,,,{:soso_e112:}