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[美食交流] 美女紧急求助

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文都童生

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发表于 2013-4-18 01:04:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

怎样让大排不硬?做红烧排骨每次都很硬，怎样才能达到酒店的标准呢?

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南大街

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文都秀才

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发表于 2013-4-18 17:44:16 | 显示全部楼层

晕，我看成怎样让大便不硬了。。。罪过。。。

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凤武九天

我看错了。发表于 2013-7-10 17:26

你若清风

同样看错的飘过…… 发表于 2013-4-24 11:32

甲午风云

把我笑疯！发表于 2013-4-23 09:31

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桐城若飞

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文都秀才

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发表于 2013-4-18 07:58:30 | 显示全部楼层

还真不知道，好象得放点糖和水什么的。。。

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李慢慢

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摄影之友

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发表于 2013-4-18 20:08:54 | 显示全部楼层

排骨还是大排？不是一个东西啊

如果是红烧排骨，你加水的时候是不是加冷水了？如果加冷水肯定硬。

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飘飘狼

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桐网贡士

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发表于 2013-4-21 21:57:02 | 显示全部楼层

太简单了加开水文火多焖一会一般30分钟+

彪悍的人生无需解释。。。。

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甲午风云

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桐网进士

政委

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发表于 2013-4-23 09:31:55 | 显示全部楼层

飘飘狼发表于 2013-4-21 21:57
太简单了加开水文火多焖一会一般30分钟+

学习了！

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遑逅

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桐网贡生

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发表于 2013-4-23 10:13:20 | 显示全部楼层

放锅里炒的时候，放点醋

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坐在门前侃大山

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文都秀才

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发表于 2013-4-24 11:12:32 | 显示全部楼层

给个完整版:Q

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芜语

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桐网进士

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发表于 2013-4-24 11:14:54 | 显示全部楼层

楼上神经。放点醋和红酒。

往事已过去，未来犹可追。
不惧平地起，就怕岁月老！

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冰心易碎

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荣誉会员

我只是一个打酱油的

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发表于 2013-4-24 11:26:22 | 显示全部楼层

我用啤酒烧的~~

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