健康吃辣常识

麻辣香锅

吃辣的10大好处你了解吗

2012-08-04 11:33   来源：21CN综合  

　　吃辣不仅让人觉得快乐，其实，辣椒本身营养丰富，有许多保健作用。专家出，首先，辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。其次，辣椒中还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。

　　下面就是吃辣椒的十大好处：
　　1.暖胃驱寒
　　《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
　　2.开胃消食
　　辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。
　　3.促进血液循环
　　辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
　　4.肌肤美容
　　辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
　　5.降脂减肥
　　辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
　　6.止痛散热
　　辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。
　　8.保护心脏
　　经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
　　9.对糖尿病有利
　　对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。
　　10.降低血压
　　英国最新的动物实验发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。
　　健康小贴士
　　对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。
　　吃辣配点甜和酸
　　辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，专家建议，还是吃鲜辣椒更好，因为其中的营养素更为丰富。另外，辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，对胃肠的刺激就会减少。　

浩瀚

在哪啊............................

麻辣香锅

浩瀚 发表于 2013-4-24 22:56
在哪啊............................

海峰路与安合路交叉口，以前的皖中路口。