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在我们金神镇的乡村里,很久以前就有着一种纯朴的乡风民俗。
大凡家中来了客人或者学校先生家访,一般要烧个炆蛋茶,以示尊重。鸡蛋最低不能少于三个,四个为最好,象征着事事如意。
大姑娘出嫁之前,亲戚朋友、左邻右舍要拿茶,拿茶的鸡蛋以五个、七个、九个、十一个为宜。因为老人们传统的说法是,单数象征着养儿子,双数象征着养女儿。
丈夫出门时,一般不能烧炆蛋茶作餐。以炆蛋为餐,则象征着此人在家里不受欢迎,撵他快快滚蛋。若家中有人出外做生意或催款,一般不能打鸡蛋作菜。因为打蛋意味着“捣蛋”。
婴儿出世第三天,要做三朝。三朝不仅要给孩子洗浴干净,还要煮“滚脸蛋”。顾名思义,滚脸蛋就是将煮熟的鸡蛋在婴儿的脸上滚来滚去。其目的是祈望婴儿长大后,能够圆滑地处人处事。然后把滚脸蛋发给亲戚朋友或左邻右舍的孩子们吃,希望他们吃了滚脸蛋,长得白又胖,读书明事理,聪明又能干。
大年初一吃的蛋叫元宝,意思是招财进宝,新年发财。
女儿出嫁,子桶里放的鸡蛋叫做“子孙蛋”,象征着生儿育女,子孙不断。
家里老人寿终正寝,一般将两个鸡蛋放在亡人头顶的饭碗上,此蛋称为“倒头蛋”。“倒头蛋”一般只有两个,这是生与死的区别。所以,人们待人接客,一般忌用两个蛋。
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