求教:谁能分清艾叶,茵陈和青蒿的区别?

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蒿子粑的传说故事:

        蒿子粑是一种南方流传很广的地方特色小吃. 民间有“三月三，鬼下山！”的说法.吃蒿子粑能"巴魂"定神。人们每逢晚上睡眠的时候,灵魂都要出窍去游山玩水,-----这种游玩多半局限于他曾活动的区域。而阴阳界限也不是太严格,所谓生死一瞬间,也就是人的灵魂留恋阴阳的过程。 只是每逢三月三的晚上阴间要过"鬼节"，这过节都一样,也是到处张灯结彩，披红挂绿，其热闹程度胜过人间。这灵魂也有经受不了诱惑的时候，游玩到鬼市也就超出了平日游玩的范围，待到雄鸡报晓鬼市收市时也就如梦方醒地回到各自的躯体相安无事。只有少数游魂鬼迷心窍忘了时间待醒悟时已错过时辰也就留在了阴间 。翌日,这人魂不附体是呆若木鸡或谵妄失常,一看便知灵魂未归,因此亲人便会大呼小叫并请来和尚道士念经,画符招魂,也能招回一些游魂。　

　　不管人们如何恐惧，每年三月三的“鬼节”还是照常光临。“鬼节”前夕，人们都拥到庙里烧香磕头，祈求神灵菩萨保佑。人间浓烈的香火，直冲到观音菩萨的莲花座前。观音掐指一算，知道了人间烧香的原委。一天晚上，她托梦给一个老奶奶：“我是南海观音菩萨，知道人间有难，特来拯救你们。我增你仙草一株，用它和面做粑粑吃下，三月初三保管无恙。　 　　

　　老奶奶一觉醒来，手里果然拿着一株青茸茸的小草，仔细一看，跟地里长的青蒿一样。她把观音菩萨托梦赠草的事告诉乡亲，大家都很欢喜，忙到地里去采摘青蒿，磨面做粑粑吃。说也奇怪，凡是三月三吃了蒿子粑粑的人都平平安安地过了“鬼节“关。这个消息很快传遍各地，每年三月三前夕，姑娘妇女就成群结队到山间地里采摘青蒿做粑粑。

                                             ----------选编自<<中国地方特色网>>

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做法小贴土：

配料：蒿子、米粉、腊肉（咸肉，肥肉比瘦肉略多更好） 　　
　　1、蒿子尽量摘细嫩的尖尖，一定要先焯水，能够去掉其本身的苦味。将新鲜的蒿子揉搓去汁剁碎;　
　　2、面粉里加少量的糯米粉能够使饼软糯可口，加鸡蛋味道更香;　
　　3、将腊肉切成小丁状，下锅炼出油; 　　
　　4、将揉好的面粉做成粑粑状，要薄厚均匀，做好后贴在锅内边，并在锅底加入少许水，加火烹烧至熟（蒸汽有熟香味即可）。

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看见看的人还不少,那我再加点花边新闻:蚊香.

说,桐城有家很大的蚊香厂,这蚊香厂自然产蚊香,没看见有好几家锯木厂么?专门"免费"为老百姓锯木头,只是它的锯条特殊设计,一方木料大约要产约1/3的锯末,这锯末是不能带走的,锯木厂会把它卖给制板厂或蚊香厂做原料.

一般外地小蚊香厂因除虫菊酯价格很贵,老百姓又只买巧的不买对的,而艾叶中也含这成份便名正言顺地取而代之,也的确有驱蚊效果.只是没含除虫菊酯的效果好,这自然难不到厂家加点"66粉"(国家禁止),效果出奇地好,也就别管它连人带虫一把啾, 这类产品市面上牌子很多李鬼也很多,你可要睁大眼睛.......