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[美食交流] 西瓜皮

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发表于 2013-6-28 07:58:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

             西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成,从而具有利尿作用,可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。功能主治 清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。 
   1、壮阳  西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。  
    2、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘  鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克,鲜荷叶60克洗净,海蜇200克,西瓜皮500克,丝瓜250克,洗净切块,共入沙锅武火煮沸后,文火煲1小时,调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。  
    3、健脾消暑 新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。  
    4、夏季痤疮 绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷却。饮汤,一日数次。方中绿豆甘凉,可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴。  
    5、消暑利尿 将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。

食疗作用
  西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;
  具有清暑除烦,解渴利尿;
  主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。
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发表于 2013-6-28 16:56:47 | 显示全部楼层
吃过的西瓜皮擦脸
美容
好比敷了面膜{:soso_e113:}
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 楼主| 发表于 2013-6-29 09:45:42 | 显示全部楼层
肩上蝶 发表于 2013-6-28 16:56
吃过的西瓜皮擦脸
美容
好比敷了面膜

西瓜太贵了,所以要充分利用,才划算。{:soso_e113:}
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发表于 2013-6-29 09:52:01 | 显示全部楼层
无用书生 发表于 2013-6-29 09:45
西瓜太贵了,所以要充分利用,才划算。

西瓜的用处多
既可以美容
也可以拿来腌制做咸菜吃{:soso_e113:}
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 楼主| 发表于 2013-6-29 10:14:44 | 显示全部楼层
肩上蝶 发表于 2013-6-29 09:52
西瓜的用处多
既可以美容
也可以拿来腌制做咸菜吃

下次晒干,腌着试试看好吃否?{:soso_e100:}。
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发表于 2013-6-29 10:54:41 | 显示全部楼层
无用书生 发表于 2013-6-29 10:14
下次晒干,腌着试试看好吃否?。

呵呵
记住,瓜瓤一定要弄干净
否则又甜又咸
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 楼主| 发表于 2013-6-29 11:04:54 | 显示全部楼层
肩上蝶 发表于 2013-6-29 10:54
呵呵
记住,瓜瓤一定要弄干净
否则又甜又咸

嗯!{:soso_e100:}
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发表于 2013-8-11 15:01:52 | 显示全部楼层
无用书生 发表于 2013-6-29 09:45
西瓜太贵了,所以要充分利用,才划算。

西瓜0.45一斤....
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发表于 2013-8-15 08:58:22 | 显示全部楼层
西瓜皮,好东西!
喜欢看白云,喜欢看花开,喜欢在工作之余产,写点小文字,和自己的心灵对话,和大自然沟通,追求澹泊的人生意趣。

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文都秀才

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发表于 2013-8-15 10:42:58 | 显示全部楼层
有道理!
挑西瓜 → 只选皮厚的 不论苦甜的

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