夏天想吃酒酿的有多少?

凌寒独自开

雨余观山 发表于 2013-7-16 21:33
可惜 可惜了，这东西吃后 对于咱们这些要开车的是否酒驾？

这酒精度很低的，就象是饮料，孩子都可以吃的。

天上来客

其实酒酿也是桐城传统食品，解放前家境比较好的家庭都经常自家酿造，解放后由于粮食紧张，加上糯米稻产量低，也就慢慢失传。
为什么外地能传承下来呢，比如福建，酒酿是孕妇明天必吃的滋补品，有孕妇就必备酒酿。现代研究也证实了酒酿的滋补价值，其富含多肽，多糖，维生素12，对女士美容效果也比较好，(百度百科有详细介绍）
食品的销量与当地饮食结构有关，比如小时候常吃大米，长大了就很少吃面粉。
食品的销量还与从众心理有关，从这点入手，有望打开桐城的酒酿市场。
目前，在桐城卖酒酿很难，但事在人为。

瀚海漂舟

我对酒酿也有一定的研究，只是这东西一要酒曲，二要适宜的温度，但然人为的操作也至关重要，几十年前我曾在武汉买了一袋酒曲做了几次，基本上都很成功，发酵最好的一次原浆和蜂蜜相差不了多少。

凌寒独自开

瀚海漂舟 发表于 2013-8-22 18:41
我对酒酿也有一定的研究，只是这东西一要酒曲，二要适宜的温度，但然人为的操作也至关重要，几十年前我曾在 ...

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凌寒独自开

新的一轮桐晓酒酿又开始销售了，欢迎新老客户光临惠顾！

沧海之海

酒酿味甘辛性温，归肺、脾、胃经。具有补气活血、健脾开胃、舒筋活络、通乳、调经、养颜、生津、散结、消肿、提神功效，主治痘疹透发不起、乳痈肿痛、头痛头风、血淤、畏寒、遗精、产妇缺奶、痛经、月经不调、风湿性关节炎。酒酿富含碳水化合物、蛋白质、族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。
    适合所有人食用，尤适合中年人、孕产妇和身体虚弱者。健康体质平和、气虚、阳虚、畏寒、贫血、瘀血体质的人体适宜食用。

南风醉

一直没找到你店.