本帖最后由 吴敏营养师 于 2013-10-2 02:42 编辑
健康欢度国庆长假
刚刚度过花好月圆的中秋节，我们迎来了国庆长假。面对七天长假，有的人会选择在家中好好放松，有的人会选择去城市附近的农村亲近自然，而有的人打算到陌生而遥远的地方去旅行。不管是哪种选择，健康都是永远不变的话题。国庆假期已经过去了一天，对于放松下来的人们，该如何健康快乐地度过余下六天呢？
吃喝——管好自己的嘴巴
国庆节期间，亲朋好友聚在一起，吃饭喝酒必不可少。如何合理安排饮食，吃出健康。
大饱口福别忘了主食 逢年过节，鸡鸭鱼肉等动物性食品成了餐桌上的“主角”，各式菜肴琳琅满目，却难觅主食身影，从营养学的角度来说，这种饮食结构是不合理的。因此在品尝美味一饱口福的同时，还要注意主食的摄入，尤其要注意杂粮的摄入。 主食主要包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。在节日里，人们常常把主食范围扩大，将餐后的点心诸如春卷、奶黄包、蛋黄酥、奶油蛋糕等都当成主食。事实上，这类食物脂肪、热量的含量较高，多吃对健康无益，还会导致体重增加。节日饮食中，菜肴已经非常丰盛，蛋白质自然不会缺乏，营养丰富，此时最需要的是以淀粉为主的米、面食品，而不是各种制作精细的点心。 此外，节日期间人们还喜欢吃各种各样的零食，一些人甚至将零食当成主食，这无疑是本末倒置。一般来说，就餐前2-3小时不要随意吃零食，否则会影响正常的食欲。主食摄入量不足，副食特别是荤菜吃得太多，脂肪和胆固醇的摄入量增多，很容易引起肥胖及并发症。因此，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。
饮酒要适量 每到节假日，因为醉酒而导致急、慢性酒精中毒到医院就诊的病人急剧增加。无论会不会喝酒，短时间内一次饮用超量酒精制品后都会出现急性酒精中毒，又称醉酒状态。重度急性酒精中毒即严重醉酒者，危害甚大，一是情绪易被激怒，态度粗暴，行为明显反常，具有攻击性，可出现一时的幻觉、妄想、暴怒、盲目冲动行为。二是发生急剧意识障碍，也可造成昏睡或昏迷，大小便失禁，甚至呼吸困难，导致血压下降或心力衰竭而死亡。此外，还会引发胃溃疡、胃穿孔、急性胰腺炎等疾病。虽然节日期间要把酒言欢，但切莫过量。
孩子饮食要限制 节假日期间，人们的饮食都会比平时丰富得多，孩子更是家里的宝贝。一般而言，这时家长对孩子的饮食限制比平时要少得多，加上不少家长有个错误认识——给孩子补得越多越好，所以给孩子进食很多的东西。但孩子的消化能力比较弱，如果无节制地摄入过多的高能高热食品，超过了孩子的消化能力，反而让肠胃吸收不了，进而导致肠胃问题发生。因此，长假期间家长除了要注意孩子饮食的清洁外，还要对孩子的饮食作适当的限制，合理搭配。
8类人群要禁忌
感冒患者忌“聚” 气象播报，气温要下降了，人们容易伤风感冒，如走亲访友聚在一起，极易造成疾病的交叉感染和流行。因此，感冒患者不宜外出，最好在家中调养， 这样既有利于病情恢复，又能避免将疾病传染给他人。
肝病患者忌“酒” 肝病患者饮酒，会直接伤害肝细胞，甚至会使肝细胞变性或坏死，导致病情进一步恶化。
高血压患者忌“闹” 节日期间，亲朋好友相聚，人多热闹，可使大脑处于兴奋状态，导致体内儿茶酚胺分泌增多，促使心跳加快、血流加速、小动脉痉挛、血压升高而诱发心脑血管病发作。
冠心病患者忌“累” 节日期间操劳太多或玩乐无度，会使心跳加速、心脏负荷加重、血压升高，可诱发心绞痛、心肌梗死或脑中风。
糖尿病患者忌“甜” 节日期间，糖尿病患者应忌甜食，否则会使人体内负担加重，甚至可能危及生命。
胆病患者忌“油” 节日期间食物油腻，胆病患者如果大量进食荤腻食品，会加重胆囊的负担，诱发急性胆囊炎。因此，有胆病的患者要忌食油腻食品。
消化道溃疡患者忌“熬” 节日期间生活不规律，胃及十二指肠溃疡患者如果熬夜会使身体过于疲劳，睡眠不足，极易引起疾病发作或病情加重。
慢性呼吸道疾病患者忌“凉” 天气逐渐转凉，因此支气管炎、肺气肿等呼吸道疾病患者应注意防寒保暖，避免受凉，以防旧病复发。
健康遇病别慌张
户外旅行，很容易遭遇一些意外状况，遇到意外别慌张，掌握一些急救知识可轻松脱离险境。
腿抽筋：如果遇到这种情况，首先要原地休息，用手轻轻按摩抽筋部位，同时可以脱掉鞋袜，伸直抽筋的腿，用双手扳住前脚掌，缓慢、持续向躯干侧牵拉。如果长期不活动，假期请不要突然剧烈运动。
溺水：把人救上岸后先把口鼻处的污泥等阻塞物清理掉。如果是小孩，可以提起双脚，使其呈倒立状背着地，使水自然流出。如果是成人，急救者可一腿跪地，另一腿屈膝，将溺水者腹部横放在膝盖上，使其头下垂，并轻拍背部。
烫伤：先用凉的清水冲洗，烫伤部位要暴露，不要包扎，如果衣服和伤口粘在一起，不要动，要等待医生处理。
触电：立即切断电源或用木棒、竹竿等绝缘物把伤员拨开，脱离电源。若电线搭落在触电者身上或被压在身下，可用干燥的绳索、木棒等绝缘物作为工具，拉开触电者或排开电线，使触电者脱离电源。如触电者呼吸、心跳已经停止，在脱离电源后要立即将其移到通风较好的地方，解开其衣扣、裤带，确保呼吸道通畅，然后进行人工呼吸，同时进行胸外心脏挤压。
旅途常见疾病的应对急性胃肠炎： 秋季是肠胃疾病高发期，若不注意个人卫生或饮食卫生，很容易出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。坐火车和长途汽车的旅客，平时规律的生活习惯被打乱，加之休息不好，要特别注意饮食，以防患上急性胃肠炎。饮食尽量以清淡为主，少吃凉的食物，多饮用汤水，另外还应该自备一些药物。一旦发现有腹泻、呕吐的情况，要尽量空腹，不要再进食。
呼吸系统疾病： 人群拥挤的地方和空气污染的公共场所有利于病毒传播，候车或在车上时，发现有人要打喷嚏或咳嗽时要及时避让。自己咳嗽或打喷嚏时也应该运用“咳嗽礼仪”(用手巾、纸或衣袖遮挡)，污染的纸巾及时丢进垃圾筒内。要勤洗手，有些病毒可以在患者手摸过的地方存活3小时。不要养成揉鼻子、抠鼻孔的坏习惯，这样很容易把手上的病毒带到最易被传染的部位。
腰部疼痛： 长时间坐车坐姿不正容易引起腰部疼痛，尤其是有腰椎疾病的人更会出现不同程度的疼痛。紧急刹车、上下颠簸会使腰背部受力不均，很容易造成脊椎受伤或旧病复发。建议旅客，坐车时不要长时间往后仰靠，这样容易造成腰椎负荷过重，引起腰椎疼痛。坐长途车应每半小时更换一次姿势，感觉腰背有点酸痛时，要及时站起来活动一下。长时间坐车，可以带一个小抱枕，后仰时放在腰椎处，可缓解腰背部的负担，减少腰椎受伤。如果坐火车，可换上拖鞋经常起来走动，能够缓解出行的疲劳。
听力损伤： 乘坐返乡的长途车时，很多人都喜欢戴着耳机听音乐。这种强大或较轻但持续性的声音长期刺激人耳，可能导致耳蜗微循环障碍，并造成耳蜗内负责感受声音的毛细胞和螺旋神经损伤，最终导致噪声性耳聋和耳鸣。杜波建议，旅途中尽量不要用耳机听音乐，使用耳机的时间不要超过一个小时。
视疲劳： 坐长途车为了打发时间，很多人都会选择看报纸、杂志或电子书。长期盯着一个目标，易导致眼表面干燥，造成眼部疲劳甚至充血。人在正常情况下，眼眶内的泪水会形成一层膜，覆盖在角膜和结膜的表面，称为泪膜。人每次眨眼之后，都能形成一层泪膜，可以保持眼睛湿润和舒服，因此不易产生眼干、疲劳等症状。但如果长时间盯着一个目标(如电脑、书籍)，眨眼反射就会减少，不能及时形成泪膜，导致眼表面干燥，引起视物模糊、眼睛干涩、眼胀痛及眼部充血等症状。因此，长期用眼者应高度重视眼保健，多运动、做眼保健操、远眺、滴抗疲劳眼液。平时要保证充足睡眠，劳逸结合，平衡饮食，多吃谷类、豆类、水果、蔬菜及动物肝脏，生活要有规律。
旅途中应备的小药胃药： 旅途中，饮食通常不规律，且多食用“冷硬”的食物，不容易吃到新鲜的蔬菜、水果，因此很容易出现胃部不适，特别是很多平时就有胃病的人更容易不舒服。因此，随身携带小胃药，可以有效减轻症状。
止泻药：在长途车上，很多人因为食用不洁饭菜或便携食品，造成肠胃不适，出现腹泻。如果腹泻不及时止住，很容易造成脱水等严重症状。在注意食品卫生的情况下，应随身携带止泻药。
感冒药：感冒是最容易找上旅客的疾病，所以最好随身携带感冒药。如果出现流鼻涕、发热等症状，应及时服用感冒药控制病情。
抗过敏药：虽然车、船上的行李都经过清洗，但对于过敏体质者来说，仍可能出现过敏反应，如出现红点、红疹、痛痒难耐等情况。建议随身携带抗过敏药物，过敏体质的人更需要注意防范过敏原。
晕车药：晕车晕机可谓旅途常事，也是很难受的事。由于交通工具的颠簸无法避免，可事先准备好晕车药。
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发表于 2013-10-2 02:29:15
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发表于 2013-10-2 08:36:35
