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[美食交流] 自制腌辣椒

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发表于 2013-11-2 17:23:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
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食材:辣椒、、生姜、大蒜、盐、糖、白酒 (也可以加点醋)

把辣椒切成小块,也可以用剪刀剪

姜蒜切碎

再用辣椒蒜姜盐糖白酒搅拌均匀(多出的水分倒掉)

最后用玻璃瓶子装好,第二天放在冰箱,大概放十几天后就可以吃了。


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发表于 2013-11-2 18:10:51 | 显示全部楼层
有食欲,一定很好吃。看你的照片就是辣椒不够红。
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发表于 2013-11-2 19:34:57 | 显示全部楼层
你的手指没事吧,剪了那么多辣椒,辣味飞都飞到你手上了。
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发表于 2013-11-2 20:07:40 | 显示全部楼层
{:soso_e179:}丫头好勤快啊,谁娶了就是一房好媳妇~~~
凯悦大酒店集餐饮、客房、棋牌于一体的中型酒店;餐饮最新推出梅花鹿特色系列美味,梅花鹿全身是宝,众所皆知~欢迎新老客户品尝~
预订热线:0556~6967799, 13866020782许经理
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~低档消费,高档享受。

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发表于 2013-11-2 21:28:59 | 显示全部楼层
丫头是个辣妹子:victory:
该会员没有填写今日想说内容.

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 楼主| 发表于 2013-11-3 08:52:34 | 显示全部楼层
溢香兰苑 发表于 2013-11-2 18:10
有食欲,一定很好吃。看你的照片就是辣椒不够红。

这个辣椒是亲戚家里种的,很辣的,其实还是市场买的那种红红大辣椒腌了好吃~

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 楼主| 发表于 2013-11-3 08:54:05 | 显示全部楼层
谁为善良买单 发表于 2013-11-2 19:34
你的手指没事吧,剪了那么多辣椒,辣味飞都飞到你手上了。

弄好了 用白酒洗洗 就不会那么辣了~

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 楼主| 发表于 2013-11-3 08:55:43 | 显示全部楼层
南郊大酒店 发表于 2013-11-2 20:07
丫头好勤快啊,谁娶了就是一房好媳妇~~~

辣椒是我妈腌的,我只是跟着后面帮点小忙而已

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 楼主| 发表于 2013-11-3 08:56:47 | 显示全部楼层

嘿嘿,其实我不吃辣的。
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