农家杂记之洗山芋粉

一璐福星 · 发表于 2013-11-9 14:18:10

本帖最后由一璐福星于 2013-11-9 14:18 编辑

今年天气比较干旱，减产了

一璐福星 · 发表于 2013-11-9 14:18:11

洗好之后的山芋

一璐福星 · 发表于 2013-11-9 14:18:12

加工之后

一璐福星 · 发表于 2013-11-9 14:18:13

过滤之后

一璐福星 · 发表于 2013-11-9 14:18:14

本帖最后由一璐福星于 2013-11-9 14:20 编辑

这下面是小半缸洗好的山粉了

一璐福星 · 发表于 2013-11-9 14:18:15

这是沉淀之后的

一璐福星 · 发表于 2013-11-9 14:18:16

本帖最后由一璐福星于 2013-11-9 13:47 编辑

洗好的山芋淀粉

一璐福星 · 发表于 2013-11-9 14:18:17

本帖最后由一璐福星于 2013-11-9 14:17 编辑

山粉圆子烧肉虽然好吃，可山芋粉制作流程也是很繁杂的。山芋皮可以喂猪、喂鸡，山芋渣可以做山芋粑吃（随着人们生活质量的提升，现在很少有人吃山芋粑了）。

凯悦大酒店 · 发表于 2013-11-9 14:35:34

{:soso_e124:}前些日子还吃了婆婆做的山芋粑现在不像以前了以前山芋渣洗的干干净净的，现在可以留点山芋粉在山芋渣里做出来的粑粑也柔软好7

上学了 · 发表于 2013-11-9 15:03:44

还是家里的东西好吃的。。。。。

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[经典风味] 农家杂记之洗山芋粉