大别山区名优茶在桐竞“香”

桐网小编

图为名优茶制作大赛现场。

       4月14日上午，市体育馆广场茶香四溢。“霍山黄芽”、“岳西翠兰”、“舒城兰花”、“桐城小花”等名优茶传统工艺在这里摆起了龙门阵，角逐第四届大别山区名优茶传统工艺制作大赛一等奖。市委副书记陆应平出席比赛开幕式并宣布比赛开始。副市长雷建鸣在开幕式上致辞。省徽茶研究会会长郑之宽，省农委特产处处长赵熙玲及六安市、安庆市农委负责人，霍山、舒城、岳西、桐城市（县）政府分管负责人，市政协副主席汪启勤等出席开幕式。

       茶叶制作工艺是保障茶叶品质的重要环节。这次比赛共有来自霍山、舒城、岳西及我市的20家茶叶公司参赛。比赛旨在传承传统技艺，弘扬茶叶文化，强化品牌推介，促进交流合作。

       大别山区名优茶传统工艺制作大赛由霍山、舒城、岳西、桐城四县（市）联合主办，每年一次。本次活动由市农委、市茶叶协会承办。桐城市小花茶叶开发有限公司、桐城市杨头有机茶专业合作社、桐城市望曹尖生态茶叶专业合作社协办。

       当日举行的还有第三届桐城小花茶评比，共有16家茶叶公司参评。来自省农委、安农大的三人专家组，通过看、闻、品，对茶叶的外形和内质，包括汤色、香气、滋味、叶底，逐项打分。

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