2014.4.27 泗水桥芹菜田参观

sansan · 发表于 2014-4-22 21:53:47

本帖最后由 sansan 于 2014-4-26 21:53 编辑

                                               泗水桥芹菜田参观

                     时间:2014.4.27  下午2点和平尚城美的专卖店门口集合
                              多路公交可达,余步行300米即至

概况:泗水桥芹菜田具有几百年的种植历史,是我市极具特色的地方特色菜肴。其特点是质地脆嫩,可囗无渣;常食清脂降压,提神爽气,延年益寿。实为不可多得的药膳两宜之佳品。尤其是春节前后的冬水芹，茎白芽黄之上上品，更是有家乡游子带去京城各地乃至达官贵人品尝。

采访得知,泗水桥芹菜田之所以非常,乃得益于风水宝地,绝无仅有:水是活泉,冬暖夏凉;泥是细泥,捧拘无效;任你费尽心机,转栽何处,立马汤质不清,食之留渣。一块一分田的小菜田年收6茬约6万余元。只是今年城中城改造将可能面临变化。拟联系当地资深芹农讲介历史变迁。机会唯一,不可错过。

多路公交可达,和平菜市场站台下,和平尚城美的专卖店门口集合:

我不是大贵 · 发表于 2014-4-22 22:01:28

有时间值得一去！

sansan · 发表于 2014-4-22 22:05:06

sansan · 发表于 2014-4-22 22:27:03

水芹菜的功效和营养价值
　　各种维生素、矿物质，每100 g可食部分含蛋白质1.8 g、脂肪0.24 g、碳水化合物1.6 g、粗纤维1.0 g、钙160 mg、磷61 mg、铁8.5 mg。水芹还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。其嫩茎及叶柄质鲜嫩，清香爽口，可生拌或炒食。水芹味甘辛、性凉、入肺、胃经，有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效，还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症。

1. 水芹菜含水芹素-7-甲醚,具有平肝降压作用;是辅助治疗高血压病及其并发症的首选菜肴;
2. 水芹菜含一种生物碱成分，具有镇静安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁;
3. 水芹菜含有利尿的有效成分，具有利尿消肿之功能;
4. 水芹菜含有高粗性纤维物,它经肠内消化作用产生一种抗氧化剂的木质素或肠内脂的物质，具有增加肠蠕动加速排泄抑制细菌产生有害毒素之抗癌防癌之功效;
5. 水芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳肴，能使目光有神，头发黑亮,避免皮肤苍白、干燥、面色无华;
6. 水芹菜的叶\茎含有挥发性芳香物质，能增强人的食欲。其生物碱成分还可以中和尿酸硷化体质，长吃能延年益寿。

千年一梦 · 发表于 2014-4-22 22:44:23

不是听说保留一块水芹菜地吗。
一分田一年能赚6W，也太夸张了吧？

sansan · 发表于 2014-4-22 23:42:33

本帖最后由 sansan 于 2014-4-26 21:50 编辑

千年一梦发表于 2014-4-22 22:44
不是听说保留一块水芹菜地吗。
一分田一年能赚6W，也太夸张了吧？

我是听2位当地当事菜农所言,故用了"可能"一词,这次仅仅是泗水桥芹菜田的纯参观活动,别掺进任何政治因素,

另外, 政府前几年己做移植挂正等地的先期工作了,

说"一分田一年能赚6W"，是几位菜农说的, 可能是为个陪偿款而鼓噪的,

解放 · 发表于 2014-4-23 00:16:11

水芹是桐城的地方特产，应该保护起来！不

千年一梦 · 发表于 2014-4-23 07:56:22

sansan 发表于 2014-4-22 23:42
我是听2位当地当事菜农所言,故用了"可能"一词;你最好也来调查一下不就知晓了么?

另外, 政府前几年己做 ...

说保留，是因为我看了规划，当然规划最终结果如何，另当别论。
一分芹菜田一年能赚6W，我家还有大概两三分芹菜田荒芜多年，
那我还在外面上个屁班，直接回家料理我哪一亩三分地了。

寒曦 · 发表于 2014-4-23 08:21:29

我小姨家就在泗水桥，家里有大约四分芹菜田，是能赚些钱，有些人家的芹菜能够出口国外的，芹菜一年四季都发芽，冬天的芹菜芽最贵。若是能够出口或零售自然赚的多些，若只是批发，就赚的少一些。也是很辛苦的，我小时候帮小姨割过芹菜，大冬天的还要下田，清洗最麻烦，有时洗到半夜，第二天凌晨就挑去市场。这是桐城的特产，希望能够保留下来