桐城网

 找回密码
 我要注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 15852|回复: 15

[我的手艺] 馒头这样吃,如何?

[复制链接]

86

主题

525

回帖

1203

积分

实名认证会员

积分
1203
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2014-6-19 08:29:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 流水听香 于 2014-6-19 08:30 编辑

【灯笼为谁而明】

一个禅师走在漆黑的路上,因为天太黑,行人之间难免磕磕碰碰,禅师也被行人撞了好几下。他继续向前 走,远远看见有人提着灯笼向他走过来,这时旁边有 个路人说道:“这个瞎子真奇怪,明明看不见,却每 天晚上打着灯笼!”

禅师也觉得非常奇怪,等那个打灯笼的盲人走过来的 时候,他便上前问道:“你真的是盲人吗?”

那个人说:“是的,我从生下来就没有见过一丝光 亮,对我来说,白天和黑夜是一样的,我甚至不知道 灯光是什么样的!”

禅师更迷惑了,问道:“既然这样,那你为什么还要 打灯笼呢?你甚至都不知道灯笼是什么样子,灯光给 人的感觉是怎样的。”

盲人说:“我听别人说,每到晚上,人们都变成了和 我一样的盲人,因为夜晚没有灯光,所以我就在晚上 打着灯笼出来。”

禅师非常震动地感叹道:“原来你所做的一切都是为 了别人!”盲人沉思了一会儿,回答说:“不是,我为的是自 己!"

禅师更迷惑了,问道:“为什么呢?”盲人答道:“你刚才过来有没有被别人碰撞过?”禅师说:“有呀,就在刚才,我不小心被两个人碰到 了。”

盲人说:“我是盲人,什么也看不见,但我从来没有 被人碰到过。因为我的灯笼既为别人照了亮,也让别 人看到了我,这样他们就不会因为看不见而撞到我 了。”



w3.jpg
w2.jpg
w1.jpg
【分享精彩·网聚未来】 我骄傲,我是桐城人! 桐城网宗旨:弘扬主旋律,讴歌真善美,传播正能量,彰显精气神。

86

主题

525

回帖

1203

积分

实名认证会员

积分
1203
鲜花(10) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-6-19 08:46:21 | 显示全部楼层
本帖最后由 流水听香 于 2014-6-19 08:50 编辑

高庄馒头切厚片,锅内倒入少许油,先将一面涂抹蛋液下锅煎至金黄,再涂抹另外一面。外脆内软好看又营养,轻松搞定宝宝吃粗粮!:lol  (妈妈们,冷馒头没有水分易散碎,不适合切薄片哦;P)
【分享精彩·网聚未来】 我骄傲,我是桐城人! 桐城网宗旨:弘扬主旋律,讴歌真善美,传播正能量,彰显精气神。

20

主题

814

回帖

4615

积分

桐网举人

Rank: 4

积分
4615

激情之星

QQ
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2014-6-19 09:24:01 | 显示全部楼层
最好是热馒头(凉馒头里面不容易热,而且容易焦),热得快,煎至金黄就起锅。
【分享精彩·网聚未来】 我骄傲,我是桐城人! 桐城网宗旨:弘扬主旋律,讴歌真善美,传播正能量,彰显精气神。

55

主题

4314

回帖

6569

积分

桐网贡士

Rank: 6Rank: 6

积分
6569
QQ
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2014-6-19 09:46:24 | 显示全部楼层
这方法老早就做过了,真心的好吃,。只不过有点费油。
简简单单才是真!

86

主题

525

回帖

1203

积分

实名认证会员

积分
1203
鲜花(10) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-6-19 10:37:17 | 显示全部楼层
本帖最后由 流水听香 于 2014-6-19 10:39 编辑
chengok 发表于 2014-6-19 09:24
最好是热馒头(凉馒头里面不容易热,而且容易焦),热得快,煎至金黄就起锅。


感谢指教,晨起看冰箱有冷馒头。:handshake  
【分享精彩·网聚未来】 我骄傲,我是桐城人! 桐城网宗旨:弘扬主旋律,讴歌真善美,传播正能量,彰显精气神。

0

主题

129

回帖

160

积分

文都秀才

Rank: 2

积分
160
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-6-19 10:48:00 | 显示全部楼层
有点耗油撒
【分享精彩·网聚未来】 我骄傲,我是桐城人! 桐城网宗旨:弘扬主旋律,讴歌真善美,传播正能量,彰显精气神。

86

主题

525

回帖

1203

积分

实名认证会员

积分
1203
鲜花(10) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-6-19 10:49:26 | 显示全部楼层
解放 发表于 2014-6-19 09:46
这方法老早就做过了,真心的好吃,。只不过有点费油。

以前就有还真不知道:$  我是从吃一道 【香煎银鳕鱼】上如法炮制的。馒头的确吃油,做的时候只放了一点点,感觉吃起来就不会太油了。

您指的是油炸吗?

点评

是的,以前在部队厨师做大锅菜,一大锅油,扔个切片的馒头进去。  发表于 2014-6-19 11:39
【分享精彩·网聚未来】 我骄傲,我是桐城人! 桐城网宗旨:弘扬主旋律,讴歌真善美,传播正能量,彰显精气神。

86

主题

525

回帖

1203

积分

实名认证会员

积分
1203
鲜花(10) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-6-19 11:02:29 | 显示全部楼层

不耗油的。我只放一点点油,蛋液下锅不过几秒就凝固,马上翻面。然后小火慢慢煎至金黄。只需3分钟左右就能两面金黄上下热透。小火煎时需不停的晃动锅子,这样便不会煎焦了。:handshake
【分享精彩·网聚未来】 我骄傲,我是桐城人! 桐城网宗旨:弘扬主旋律,讴歌真善美,传播正能量,彰显精气神。

159

主题

3902

回帖

6791

积分

桐网贡士

Rank: 6Rank: 6

积分
6791

2011年度优秀版主

QQ
鲜花(81) 鸡蛋(0)
发表于 2014-6-19 11:07:12 | 显示全部楼层
金黄色哦            
你们得不着,是因为你们不求。你们求也得不着,是因为你们妄求

0

主题

129

回帖

160

积分

文都秀才

Rank: 2

积分
160
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-6-19 11:24:12 | 显示全部楼层
流水听香 发表于 2014-6-19 11:02
不耗油的。我只放一点点油,蛋液下锅不过几秒就凝固,马上翻面。然后小火慢慢煎至金黄。只需3分钟左右就 ...

:handshake受教了,回头试下,可能我家的锅太快了,容易焦
【分享精彩·网聚未来】 我骄傲,我是桐城人! 桐城网宗旨:弘扬主旋律,讴歌真善美,传播正能量,彰显精气神。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 我要注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表