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[美食交流] 原味吐司(面包机版)

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文都秀才

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发表于 2014-8-14 23:57:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小牛 于 2014-8-15 00:01 编辑

材料:糖50g
          盐2g
          鸡蛋 一个
          冷开水  130g
          高筋面粉(金像) 250g
          奶粉 8g
          耐高糖酵母 3g

          黄油 25g

步骤:1、除黄油外, 以上材料依次放入面包桶
           2、面包桶外 裹锡纸(皮薄不硬的秘密)
           3、“和面”程序,20分钟
           4、加软化的黄油,一个完整 面包程序。

           5、面包做好后,要及时取出 放凉,不然在面包桶时间长了,会“缩回去”。

吐司

吐司


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