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[郊游聚会] 【精彩花絮】7月7日“挑战那些年80后玩过的游戏”之户外亲子活动

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发表于 2015-7-8 16:06:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 無极峰 于 2015-7-8 17:48 编辑

幸福便是:带着孩子回味童年,捉鱼、烧烤、滚铁环、抽陀螺、拔河、钓鱼。。。。。
跟着桐城网,你带着孩子,我们带着你们,走进雪花池农场,来到鲁王山生态园,开始一天美妙的旅程。

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 楼主| 发表于 2015-7-8 16:32:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 無极峰 于 2015-7-8 16:35 编辑

“鲁王山水席”简介

      
桐城山川迤逦,物产丰富,一方水土养一方人,自古人文荟萃,鸿儒辈出。文化是与人相伴而生的,饮食文化是人化的过程和结果,也是地域文化的外象表现。桐城自古就有“无水碗不成席”的说法。“水席”又称“水碗筵席”或“正席”是桐城一带宴请宾客、年节喜庆、婚丧嫁娶的首选美食。宴席讲究仪规,宾客按尊卑长幼亲疏排座次,上菜顺序有条不紊,先后有序。每道菜跑堂的必高声报菜名,以烘托筵席气氛,报出菜名煞是有趣,如:“氽鸡丝”报“吉祥如意”,“鸡”“吉”同音,寓意吉祥;“汆蛋糕”报“步步高升”;“氽鱼片”报“富贵有余”;“氽粉条”报“天长地久”,因粉条长,寓意天长地久;“大枣莲子汤”报“早生贵子”;“青菜豆腐”报“都富发财”, “青菜”与“钱财”,“豆腐”与“都富”谐音,寓意宴席上所有的人共同发财致富;最有趣是,“氽黄瓜条”报“皇赐马褂”,“黄瓜”与“黄褂”谐音,黄马褂是清朝皇帝特赐有功大臣的,过去桐城在外做官的多,有“文章甲天下,冠盖满京华”之说。寓意在朝为官的皇赐马褂加身衣锦还乡,光大门楣。 水碗筵席选料广泛,鸡鸭鱼肉山珍时蔬无不入馔,丝、片、条、块不分荤素逢料必氽,肉圆、鱼圆、藕圆、萝卜圆、山粉圆、糯米圆俱全,香、粘、甜、鲜、滑、嫩兼而有之,水碗因水而生,独到之处也在汤水。汤菜成败优劣全靠鲜汤提味,“戏子的腔,厨子的汤”说的就是这个道理。厨师取现宰的鸡鸭骨架和新鲜的猪骨吊毛汤,打净浮沫,再投入鸡鸭脯肉吊清汤,使可溶性蛋白质和脂肪溶于水中,慢慢形成清澈见底、滋味鲜美的液汁,清汤要达到“提起来吊线线,掉下来滚蛋蛋,挂碗沾唇似水水,鲜香味醇咂嘴嘴”的标准。厨师将吊好的汤逐一点在一碗碗半汤半菜中,宾客菜汤并用,老少咸宜,清爽利口,回味无穷。水碗含有人体所需的碳水化合物、脂类、蛋白质维生素、矿物质、水(矿泉水),六大类合理搭配,科学烹饪,有利于人体健康。
“鲁王山水席”是我公司在汲取传统美食精华的基础上,运用现代企业的运营管理模式,把流传桐城几百年的水碗筵席标准化、制度化、流程化,使传统美食得到发扬光大!
鲁王山水席,天下不散的宴席
吃正宗水席,就到鲁王山农庄
地址:桐城大关镇胡埠村交警三中队斜对面(206国道旁)
订餐电话:0556-6696699

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 楼主| 发表于 2015-7-8 16:38:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 無极峰 于 2015-7-8 16:53 编辑

随着雪花池农场的工作人员去田里
从来没有捉过鱼的小朋友还是很纳闷:捉鱼?捉鱼?怎么捉?@ ¥@ %!&@% #&*@..........
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全家下水去摸鱼,被鱼撞到腿的感觉,你不曾感觉到么?
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秀一下战况
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多么温馨的亲子场面
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 楼主| 发表于 2015-7-8 17:03:51 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2015-7-8 17:44:40 | 显示全部楼层
刚刚从雪花池家庭农场采摘的蔬菜和抓来的鱼将就着新鲜就烤了起来。
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吃着地道的农家大锅饭,感觉不一般哦{:soso_e124:}
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 楼主| 发表于 2015-7-8 18:05:29 | 显示全部楼层
陀螺这玩意只有爸爸们才玩过,不是这个活动,或许还不知道这是什么东西。
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在爸爸的教学下,滚铁环小朋友也造哦。。。
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 楼主| 发表于 2015-7-8 18:14:40 | 显示全部楼层
本帖最后由 無极峰 于 2015-7-8 18:26 编辑

滚铁环比赛开始!
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小朋友拔河比赛开始了,看他们多认真!
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 楼主| 发表于 2015-7-9 07:55:13 | 显示全部楼层
第二站:鲁王山生态园
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鲁王山的垂钓中心山青水秀,风光迤逦。
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支起帐篷,搭起钓台,开始下午的钓鱼时光
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 楼主| 发表于 2015-7-9 08:02:17 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2015-7-9 08:13:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 無极峰 于 2015-7-9 08:15 编辑

钓到大鱼啦!
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陪爸爸一起钓鱼,是多么开心的一件事。
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小鱼,跟我回家吧,我会把你养大的。
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