“安庆十大特色菜”诞生，看看有没有你喜欢的菜上榜？

小筱筱

　　为挖掘安庆饮食文化和地方名品小吃，打造安庆名菜，推动安庆市餐饮服务业健康发展，由安庆市商务局、市人社局、安庆日报社共同主办的安庆市第三届烹饪技能大赛于12月14日至15日举行，来自全市县(市)、区共29名选手参加比赛。

　　大赛按国家职业标准和技术要求，分中式烹饪师和中式面点师两个项目参赛，经过为期2天的角逐，诞生了“安庆十大特色菜”，分别是望江县的锅铁肉、怀宁县的鱼头山粉圆子、潜山县的天柱山草鹅、桐城市的桐国水碗、市经开区的香草烧鳜鱼、迎江区的猪首扒海参、田螺烧鸡，太湖县的太湖薯粉、宜秀区的惠园一品锅、长江魤鱼圆。

来源：安庆新闻网

小筱筱

好想知道桐城的为什么成了桐国水碗，不应该是大关水碗么？

慕容嫣

猪首扒海参？把海参放在猪首什么地方？猪嘴巴里？

饮水思源

有没有照片奉上。

岁月不待人

青草鸡蛋面怎么不在里面，想想都好吃还有水芹菜

小筱筱

饮水思源 发表于 2015-12-18 16:44
有没有照片奉上。

没有呢

花开富贵

其实水碗，水煮肉，加了山竽粉