乌石岗菜市场旁韶山米酒折到底是不是自家酿的！！！！

一般夜，一半凉

本人家住在乌石路附近，家里长辈一直喝散装白酒，都是在乌石岗那家韶山米酒那里买酒，之前在那家店老板口口声声的说是自家酿造的纯粮食酒，但是住在旁边的我天天从他家门口买菜却根本看不到他们有酿酒，
请问那家店的酒从何而来？
喝了有没有身体妨碍？
食品健康重如泰山，
请工商部门调查后给桐城人民一个满意的答案！

桐城金金猪

盛百里面的 散装酒 跑药材喝 还是很不错的

小含

乌石岗菜市场十字路口就有个桐城老酒专卖店啊，那里的酒都是纯粮食酿造的，酒厂在卅铺卅新路附近，曾经和朋友去厂里参观过，正好碰到酒厂采购的粮食到货，一次性就采购了20多万，还说只够一个月酿酒的，他们车间里都还是传统的老工艺酿酒，蒸酒时满车间都是蒸汽，挺壮观的。其实判断是不是纯粮食酒，很简单，一个就是像楼主说的，看他有没有酿酒的地方，你可以问店家酒是在哪里酿的，若是店家含糊其辞不愿说清，就有问题，他若随口说出来，你再说去酿酒的地方参观下，看他什么反应，大致就可以判断出来了。还有一个方法：看冬天时他店里的酒是不是有是有絮状沉淀物，有便是纯粮食酒，没有极有可能有问题。


酒精勾兑的酒长期喝对身体伤害极大，容易导致失明，大家还是多多注意。

清风，

我爸就喜欢喝桐城老酒的什么老口味系列的酒啊，听家里的那些老人说那桐城老酒就是以前的老粮食酒啊，泡着枸杞喝味道挺好的啊，听二楼一说我是想起来了，上次看我爸的那个酒里有沉淀物我还好奇那是什么东西呢，后来他说那是粮食酒里的什么营养物质，只有正宗的粮食酒里有，我也不怎么懂哦，只有他们那些爱酒的人懂

桐城老酒

三招教你如何辨别纯粮食酒与酒精勾兑酒

    第一招;从白酒的执行标准上判断。     我国白酒执行标准：GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，即纯粮食酒。GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。芝麻香型纯粮固态标准是GB/T20824-2007。固态法白酒成本高，产量低，有的酒企凭硬件条件拿到固态酒营业执照，在销量上去后抵不住利润的诱惑，除了少量的高端产品是纯粮固态法酿造，大部分畅销的品类依然是固液态或是液态酒，却打着固态的标志，所以消费者要仔细辨别。
    第二招：冷藏或加水稀释。
    将纯粮食酒放进10度以下的冷藏柜中，或酒杯中乘半杯纯粮食酒，加入酒体一半的水进去，纯粮食酒马上变浑浊、失光，酒精勾兑酒则依然清澈，这是因为纯粮食酒在发酵过程中自然生成丰富的酸类、酯类等呈香呈味物质，这些物质易溶于乙醇且熔沸点高，在低温度、低浓度时容易结晶析出，所以酒体会变浑浊失光。而食用酒精勾兑的酒后天添加的香精品类较少，化学香精在水中溶解度大，加水后很快便溶解于水中，故无结晶析出。所以朋友们若是冬季在老酒专卖店购酒时会发现老酒里有些浑浊絮状物，这是纯粮食酒的正常现象，在温度升高时自然消失，请放心饮用，这也是纯粮食酒的显著特征。
  第三招：空杯留香法
   纯粮食老酒喝完后酒杯不洗，甚至十几个小时后酒杯还是香的，而食用酒精勾兑的酒则不到1小时便没有了香味，这是因为纯粮食酒里天然的酸类、酯类呈香呈味的物质很丰富，且是高沸点，不易挥发。而化学香精则很容易挥发。

桐城老酒郑重承诺

我公司本着酿健康酒、酿良心酒的原则，特此公开承诺：保证售出的每一滴桐城老酒都是纯粮食酿造、足年份储存的酒，决不使用一滴食用酒精勾兑，绝不添加任何绵柔剂、甜味剂、香精等非发酵物质。诚邀社会各界人士来厂参观并监督。

酒厂地址：大关镇卅铺沿河路2号       电话：0556-6719199 /6881199

桐城老酒

桐城老酒的老口味酒，上面有执行标准   

桐城老酒

桐城老酒的芝麻香型酒，上面也有执行标准