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楼主: 张本龙

[第一时间] 央视秒拍:桐城新茶探出头

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桐网贡士

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 楼主| 发表于 2016-3-28 10:21:34 来自手机 | 显示全部楼层
【待到春风二三月,石炉敲火试新茶】是什么意思

新茶,即春茶,一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索,紧结重实。
“等到春暖花开的二三月份,我们就在石炉中生起炉火炒制新茶。”
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发表于 2016-3-28 17:04:25 | 显示全部楼层
新茶好看要少喝,因为新茶中含有较多的多酚类以及醛类物质,而这些家伙对胃肠黏膜有刺激作用,因此应放置一段时间,待它们部分氧化后再喝比较好。
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发表于 2016-3-28 20:00:45 来自手机 | 显示全部楼层
青铜剑 发表于 2016-3-28 17:04
新茶好看要少喝,因为新茶中含有较多的多酚类以及醛类物质,而这些家伙对胃肠黏膜有刺激作用,因此应放置一 ...

冷藏冰箱一个月后再喝,可照晒?
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发表于 2016-4-1 12:29:55 | 显示全部楼层
新茶好看要少喝,因为新茶中含有较多的多酚类以及醛类物质,而这些家伙对胃肠黏膜有刺激作用,因此应放置一段时间,待它们部分氧化后再喝比较好。
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 楼主| 发表于 2016-4-1 13:03:10 来自手机 | 显示全部楼层
之江九里 发表于 2016-4-1 12:29
新茶好看要少喝,因为新茶中含有较多的多酚类以及醛类物质,而这些家伙对胃肠黏膜有刺激作用,因此应放置一 ...

谢谢您的友情提醒。
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文都童生

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发表于 2016-4-3 10:33:00 来自手机 | 显示全部楼层
桐城茶就是好!不像外地的绿茶只求看相不求质香!我非正宗桐城人,但对桐城的茶叶情有独钟。明前看相,明后品味,独具的悠香缠绕鼻尖,唇贴杯沿,轻轻一吸,清绿汁水顺喉而下,立刻心扉乍爽,不由吐字而出:好茶一一桐城小花
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