央视秒拍：桐城新茶探出头

张本龙 · 发表于 2016-3-28 10:21:34

【待到春风二三月，石炉敲火试新茶】是什么意思

新茶，即春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索，紧结重实。
“等到春暖花开的二三月份，我们就在石炉中生起炉火炒制新茶。”

青铜剑 · 发表于 2016-3-28 17:04:25

新茶好看要少喝，因为新茶中含有较多的多酚类以及醛类物质，而这些家伙对胃肠黏膜有刺激作用，因此应放置一段时间，待它们部分氧化后再喝比较好。

石三伢子 · 发表于 2016-3-28 20:00:45

青铜剑发表于 2016-3-28 17:04
新茶好看要少喝，因为新茶中含有较多的多酚类以及醛类物质，而这些家伙对胃肠黏膜有刺激作用，因此应放置一 ...

冷藏冰箱一个月后再喝，可照晒？

之江九里 · 发表于 2016-4-1 12:29:55

新茶好看要少喝，因为新茶中含有较多的多酚类以及醛类物质，而这些家伙对胃肠黏膜有刺激作用，因此应放置一段时间，待它们部分氧化后再喝比较好。

张本龙 · 发表于 2016-4-1 13:03:10

之江九里发表于 2016-4-1 12:29
新茶好看要少喝，因为新茶中含有较多的多酚类以及醛类物质，而这些家伙对胃肠黏膜有刺激作用，因此应放置一 ...

谢谢您的友情提醒。

不要昵称行吗 · 发表于 2016-4-3 10:33:00

桐城茶就是好！不像外地的绿茶只求看相不求质香！我非正宗桐城人，但对桐城的茶叶情有独钟。明前看相，明后品味，独具的悠香缠绕鼻尖，唇贴杯沿，轻轻一吸，清绿汁水顺喉而下，立刻心扉乍爽，不由吐字而出：好茶一一桐城小花

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