桐城不光有六尺巷，还有这三宝哦

张本龙

   猴年春晚后，桐城六尺巷声名遐迩，游客如云。大街小巷都是赵薇或张正扬版的《六尺巷》，各大媒体报纸都在刊发关于六尺巷故事的文章，宣扬廉洁、礼让的六尺巷精神。一时间家乡桐城引来全国人民的关注。其实桐城不光有六尺巷，还有这“三宝”呢。
   桐城三宝之一：桐城小花
   紫来桥下水，龙眠山上茶。桐城小花，又称小花茶，味醇色绿清香，品不减于龙井，属明清贡茶，绿茶类，产于桐城市大别山余脉龙眠山一带。
   龙眠山峰高谷深，野生兰草漫山遍野，茶叶受兰香熏陶，天然含有兰花香气，且因茶叶峰尖叶小，故称之为“小花茶”。茶区山峰海拔400--1047米，平均气温16℃，年平均降水量1200毫米，相对湿度70%以上，无霜期237天。茶区多为砂土和砂壤土，十分适宜绿茶的生产。

   桐城小花一般在谷雨前开采，选一芽二、三叶，肥壮、匀整、茸毛显露的芽叶，经摊放、杀青、理条、初烘、摊凉、复烘、剔拣等工序精制而成。每500克成品茶有芽头8000—10000支。冲泡后，杯中芽茶亭亭玉立，似朵朵绽开的小兰花，汤色淡绿，香气四溢。清桐城小宰相张廷玉誉称小花茶"色澄秋水，味比兰花"。桐城小花茶又以龙眠山产地为佳，因此龙眠山中的小兰花茶厂出品的茶叶广受欢迎。

    桐城三宝之二：桐城水芹
    桐城水芹是桐城市独有的特产蔬菜，已有数百年栽培历史。 水芹属微型科宿根植物。根系发达，繁殖力极强，一年生五茬。桐城水芹菜的特点是菜质脆嫩，清香爽口，余味甘甜。冬季的水芹菜，又称"白老"，茎白芽黄，鲜嫩香脆，品质更佳。且有很高的经济价值:可以入药，高血压患者常年食用，具有明显的降压作用。
   桐城水芹原产于桐城市郊的文昌、石河等村的泉水田中，尤以文昌村泗水桥一带所产品质最佳。泉水田为龙眠河旧河床，底为砂石，表层为香灰泥，泉水常年渗出，漫流不息，土壤肥沃，日照充足，四季温差较小，极宜水芹菜的生长。
   近几年， 在桐城市牯牛背农业开发有限公司的研发推广下，原生态不易储存的水芹菜变成了有降压、保健效果更易携带的水芹茶，使得桐城水芹走得更广更远。

    桐城三宝之三：桐城老酒
    桐城老酒源自1955年的“桐城县酒厂”，早期产品有“桐城米酒”、“封缸酒”等，曾获中国第一届食品博览会铜牌奖。80年代以其纯粮清香的风味和醇厚可口的品质风靡整个安庆，更是以安庆区域粮食酒的优良典范在省内评比中领先，辉煌一时。1999年原县酒厂因体制改革破产，酒厂迁至山清水秀的大关镇，继续坚持传统的固态酿酒工艺酿造纯粮食米酒，并借鉴茅台酒的生产工艺创新研发出“芝麻香型”老酒，成为徽派芝麻香典范。

    桐城老酒的芝麻香型白酒是用五粮（大米、糯米、高粱、小麦、玉米）酿造，发酵周期长、储存周期更长，至少在地下酒窖储存三年以上，自然老熟后方才出品。酒体微黄，清澈透亮，年份越久，颜色越深。香味幽雅纯正，醇和细腻，有烘焙芝麻的复合香气，兼具浓香、清香、酱香三种香型之所长，香味协调，回味悠长，空杯留香持久。

    目前桐城老酒有“芝麻香型”、“米香型”、”云舒养生酒“三大系列，连续多年通过省市质量检测，达到国家质量标准，多次荣获“安徽省质量放心产品”殊荣，被誉为桐城地方特产。

   也许如今“桐城三宝”的名气还只在桐城，“养在深闺人未识”，但是我们相信终有一天，凭借勤劳、智慧的桐城人民的不懈努力，“桐城三宝”终也会同六尺巷一样声名远播，成为桐城人的骄傲。

桐城老酒

谢谢张总帮我们转发！改天请您喝老酒！

覆盆子

确实是呢！桐城有三宝！·桐城小花名扬全国，然而，桐城水芹开始走向没落，大片的水芹田已消失殆尽；而桐城老酒正在又一次唤发青春！试想，武松如果没有那十八碗酒在胸膛，我们也就少了一段英雄打虎的传奇；而太白如果没有“长安市上酒家眠”的酒香，世界上就会少许多灵动的诗章和醉人的洒脱。在中国，酒总是和侠肝义胆相伴，总和文人墨客相随。桐城老酒，它保持了原始的生产工艺，是真正纯正的粮食酒，这么纯正醇和的好酒，它目前还处在深闺中，让更多的了解它，是桐城老酒厂目前最需要迫切做的事情。祝愿桐城老酒走得更好，走得更远！

桐城老酒

覆盆子 发表于 2016-4-11 10:22
确实是呢！桐城有三宝！·桐城小花名扬全国，然而，桐城水芹开始走向没落，大片的水芹田已消失怠尽；而桐城 ...

谢谢顶贴和点赞！桐城老酒一定不辜负你的厚望，再接再励，再造辉煌。

寒曦

期待桐城的特产能联合在一起组团推广，使得桐城特产的名气更响，也使桐城的形象更丰满。

真相

此帖符合本版版规？

张本龙

真相 发表于 2016-4-11 20:40
此帖符合本版版规？

您好!桐网因你而精彩。

苏抱琴

扬文都六尺巷名，顶桐城三宝贴！

桐城助听器专家

桐城小花和桐城水芹确实不错。老酒就不知道了，下次带点给父亲尝尝

桐城老酒

寒曦 发表于 2016-4-11 16:03
期待桐城的特产能联合在一起组团推广，使得桐城特产的名气更响，也使桐城的形象更丰满。

很好的提议！期待！