假期喝多了，喝点“水”能缓解宿醉后遗症

张本龙

假期是欢乐时光，在泳池派对或户外烧烤时，为了提高气氛不免要喝几杯。但是，如果喝醉了，我们则不得不面对第二天早上可怕的宿醉后遗症，这些症状包括头痛、恶心、肌肉疼痛等等。医生罗密·布鲁克和阿里尔·列维坦向《每日邮报》记者介绍了一些秘诀，教大家如何处理第二天的宿醉。

酒精有改变机体细胞内外水分平衡的作用，通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体并不缺水，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。所以，既然宿醉是由脱水导致，那“以水补水”就肯定没错。

有效的水分补充可以帮助身体更快地缓解脱水状态，摆脱宿醉。同时水还会冲刷胃肠壁，减轻酒精对肠胃的刺激，避免呕吐。

喝运动饮料也会有帮助。过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时应该尽早想办法把体内残留的酒精和有害物质乙醛排出体外。含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料的效果就很好，因为其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止大醉。

也可以喝肉汤。和维生素及矿物质一样，喝酒也会使体内的蛋白质流失，喝一些肉汤可以补充蛋白质以弥补宿醉对身体造成的损害，此外，再吃少许碳水化合物，还可帮助进食的蛋白质进入血液中。喝肉汤还可以补充喝酒时体内所流失的盐分，补充由于酒精的利尿作用而丢失的钾和钠。

另外，也有人指出可以少量地饮用一些咖啡和茶。咖啡和茶可以充当血管收缩剂，以减轻由于血管膨胀所引起的头痛。但切勿喝得过多或过浓，以防产生的副作用更胜酒精一筹。茶叶中的茶多酚成分还具有一定的保肝作用。不过也有专家对这种方法嗤之以鼻，他们认为早起一杯咖啡很不明智，咖啡中大量的咖啡因会加剧脱水症状，把你身体中本来就不多的水分又压榨一次。

有专家指出酸奶可以缓解酒后烦躁。蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。蜂蜜水能够缓解酒后头痛。

美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。

喝些西红柿汁能够缓解酒后头晕，西红柿汁也富含特殊果糖，是能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

新鲜葡萄能够缓解酒后反胃、恶心。新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。