本帖最后由 吴敏营养师 于 2017-4-13 22:23 编辑
再三回味 三味鱼屋 鱼,我所欲也,熊掌,亦我所欲也。然熊列为国保,存于自然,二者不可兼得,择美食只可择鱼。鱼以其营养丰富、肉嫩味鲜的特色,进入百姓餐桌,成为平常的大众美食佳肴,深受大众喜爱。但鱼这一食材想做成美食美味,满足众口,实属不易,尤其在餐饮。因为把鱼做好不仅要有好的厨技,一定的佐料,还需花费一定的时间功夫,文火慢功才出美味。而在餐饮,食客总是希望进堂即食,所以要想在短时间内把鱼做出色香味俱全,并非易事。 非常有幸,本次桐网品吃活动选择了位于安合路快活岭鸿润甲第门面的“三味鱼屋”让我们品尝到了鱼的鲜美特色。 在三味鱼屋品吃,我们了解到三味鱼屋以各种淡水鱼为主要食材,以突出烤鱼三味(麻辣、泡椒、豆豉)为特色,并伴以红烧、清炖、清蒸、煎炸等各色美食鱼品,同时兼顾各类私房菜、地方家常土菜等众多美味佳肴,以平民价格满足八方食客。 三味鱼屋环境优静雅致,有卡座、大包厢和小包厢多间,能同时容纳百人进餐,
其食材从采购到处理制作有专人负责,确保食品安全。处理和腌制的鲜鱼分列存放:
我们品尝了商家提供的各色美食,有炖鱼头、烤鱼、龙虾等,看了这些,你们是否也想到此品尝,以饱口福?
我们品尝的每一道菜都有每道菜的特色,虽然三味鱼屋以特色鱼为卖点,但其它菜肴也不逊色,你看吃货们吃得津津有味,光盘突显。
三味鱼屋热忱欢迎天下食客光临,地点:
安合路快活岭鸿润甲第门面
订餐热线:5617668
本次品吃活动得到了桐城老酒的大力支持,在此一并表示感谢! |