记忆中的鹅

南风醉 · 发表于 2017-8-24 14:44:45

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唐代骆宾王的“鹅，鹅，鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。”写出了白鹅生动活泼的姿态，口语化的诗句从而得到了儿童的喜爱。更有很多画家绘出了很多精彩的画。陆探微，南朝宋明帝时宫廷画家，中国最早的画圣。他的《半鹅图》，就非常出名。
鹅的头部有个隆起的圆球及其长喙和脚都是红颜色的，其余都是一身白色羽毛，红白相间，姿态优雅，还时时引颈高歌，从而得到人们的喜爱。它在水中嬉戏的时候，也是悠闲的样子，三五成群，静静地浮在水面，在一湾绿水中显得格外的醒目。
幼鹅的毛是淡黄色的，满身毛茸茸的，和刚出壳的小鸡一样，挺招儿童喜欢的。我小时候看到别人家养着鹅，回家就哭着吵闹叫父母买鹅回家养着，母亲拗不过我最终还是买了两只小鹅，我天天赶着小鹅到到坡地上放养，看到小鹅低头吃草，就盼望着它快快地长大，尽心的呵护着这对幼小的鹅。早上开门就把鹅赶到草地上，傍晚就把它捉回家放在笼子里。一次老天突然下起了暴风雨，我想到外面把鹅赶回家，可是那雨来得凶猛，也顾不及那一对小鹅了。等到雨停之后，我到处找小鹅，就是不见它的踪影。到两三天后，我无意间看到河边一处半圆形的洞口中，埋着两只小鹅。原来是雨水冲击洞口的上方，引起塌方砸死了我的两只鹅，看着死掉的小鹅，我落下了伤心的眼泪。从那以后我就再也没有养过鹅了，随着你年龄的增长，要面临社会，有更重要的事情去做，从而忘记了养鹅的事情。
前几天到山区游玩，看到几只大白鹅，见到陌生人的到来，低下头弯下长长的颈脖，用红红的长喙啄起行人的脚来，它的样子很凶狠呢，惹得人快速的跑开。山区一位养鹅的中年汉子告诉我，他家养了200多只鹅，都放养在山上，全部靠吃草长大，不需要喂养。所以现在的鹅属于绿色环保食品，有人说，穷人吃鸡，富人吃鹅，一只活鹅目前的市场价是每市斤25元，鹅蛋每个买到10元到15元不等，听老辈人说孕妇吃了鹅蛋，生下的孩子以后不会抽筋呢。看来鹅的好处是很多的，鹅肝、鹅肫都是美食。就是那些洁白的鹅毛也是做羽绒的极好材料。这位养鹅的中年汉子还说，这几年他养鹅，家中就有了10多万元的存款，看来养鹅也是发家致富的一个好途径。
1979年我刚从贫困的农村到部队的时候，每天的早餐都有腌制的鹅，每人一份，那鹅肉吃起来感觉特别的香，现在回想起来，真想到部队去再品味一回腌鹅肉。
等到退休以后，我想承包一片山，养一大群鹅，听一群白鹅清脆的鹅、鹅、鹅声的大合唱，重温儿时的养鹅梦，在青山绿水中吟风弄月。