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[母婴健康] 宝宝辅食——健康营养粥

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文都秀才

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发表于 2017-9-1 17:23:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
宝宝营养粥的做法
  1、鹌鹑粥
  材料:洪张生态胚芽米30克,净鹌鹑1只,水适量。
  做法:将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着。胚芽米洗净,用水浸泡约2小时。浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。
  2、栗子粥
  材料:洪张胚芽米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。
  做法:将栗子剥去外皮和内皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与胚芽米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。喂时用匙背压碎。
  3、鸡肉末碎菜粥
  材料:洪张胚芽米米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。
  做法:在锅内放入少量植物油,烧热,把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮开。
  4、绿豆薏仁粥
  材料:已泡好的洪张生态胚芽米50克,绿豆20克,薏仁20克。
  做法:薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水,将绿豆和薏仁以及已泡好的胚芽米放入锅内,用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。
  5、鸭粥
  材料:青头雄鸭一只(约重2000克),粳米适量,葱白3根。
  做法:将青头雄鸭宰杀,除去毛及内脏,洗净,去骨,切成细丝(或薄片)。锅上火,放入鸭肉,烧沸,加入粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤,用鸭汤煮粥。
  6、肉糜粥
  将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。

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