4.3融媒体安庆行之桐城站

桐城老酒

    为期三天的“绿色发展看安庆”融媒体安庆行活动中，桐城站市首个采访点即是安徽桐城老酒酿造有限公司。本次活动由安庆市委宣传部主办，中央人民广播电台、人民网、新华网、安徽日报、安徽网、安庆日报、今日头条等中央驻皖和省市主流媒体、重点商业网站等20多家媒体参加采访。

    4月3日下午，“融媒体安庆行” 20多家媒体人在市网宣办领导的带队下，莅临桐城老酒。“好香啊”，一走进酒厂的大门，媒体朋友们就被晾晒在外面空地上的酒糟给吸引住了，带着几分好奇几分疑惑，纷纷向工作人员提出有关老酒酿造方面的各种问题。图为老酒的工作人员在向媒体朋友作详细的解说。

桐城老酒

      为了将老酒固态酿酒的传统工艺继续传承下去，安徽桐城老酒酿造有限公司一直在储备酿酒人才，从1955年至今，老酒已经迎来了第四代酿酒师。传统的酿酒工艺一直在传承，做健康酒、良心酒的原则在传承，家乡的酒文化也在传承。      秉承传统，不羡繁华，守住时间，耐得寂寞。工匠精神难能可贵。安徽桐城老酒酿造有限公司所坚持的传统固态酿酒工艺便是在弘扬桐城的工匠精神。据悉，安徽桐城老酒酿造有限公司已在申报非物质文化遗产，桐城老酒必会成为桐城的另一张闪亮名片。（文字部分摘自新华社中经社安徽云直播报道。）
      

桐城老酒

       参观完酿造车间，媒体朋友们继续探访桐城老酒的地下酒窖。这里主要用于存储原浆酒，一排排的陶瓷酒缸整齐的摆在酒窖里。储存酒的最佳器皿就是陶瓷，因为陶瓷制品表面布满细密的小孔，既能避光保存酒体，又能让酒体自由呼吸，自然的挥发掉新酿造白酒中的有害物质。
      

      

      安徽桐城老酒酿造有限公司市场部经理江文理向大家介绍如何品鉴白酒的好坏，以及白酒的饮用方面知识。      

      

      

      现场立体直观的观看过老酒的酿造全程，待看到成品包装酒时，众媒体朋友们唏嘘不已，感叹造物变化的万千神奇。主动向工作人员索要老酒的联系方式，相约再来老酒参观与购酒。
      

桐城老酒

附：“融媒体”简介
      "融媒体"首先是个理念。这个理念以发展为前提，以扬优为手段，把传统媒体与新媒体的优势发挥到极致，使单一媒体的竞争力变为多媒体共同的竞争力。 "融媒体"不是一个独立的实体媒体，而是一个把广播、电视、互联网的优势互为整合，互为利用，使其功能、手段、价值得以全面提升的一种运作模式。（文字来源：百度）