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[经典风味] 喜爱巧克力的六个理由

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发表于 2009-12-10 08:10:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
第1:非常好的抗压力食品  

      浪漫喜庆的季节,巧克力传递我心意。香醇浓郁,柔滑细腻的口感,余香飘缈,浓情蜜意的感觉使巧克力成为喜庆的节日和浪漫的日子里人们最喜爱的礼物。人们用巧克力传递对亲情、友情、爱情的甜蜜感受和美好祝福。巧克力也因此被赋予了浓厚的感情色彩。
      美味和健康的价值被揭示,巧克力的魅力与日俱增。巧克力融合了香、甜、苦、涩和浓郁的口感,使每一位享用者能够在不同的时期,体验到不同的感受。作为历史悠久,风靡世界,被男女老少广泛喜爱的健康(健康食品)食品,巧克力受到越来越多朋友的关注和喜爱。
精神研究专家认为,当一对男女陷入热恋时,他们的大脑里会被一种叫做苯乙胺的物质所覆盖,从而产生美好的情绪;而巧克力中恰巧就含有这种物质,因此能促使人们产生浪漫的感觉。
      另外,科学家经过研究认为,人们尤其是妇女喜爱吃巧克力,主要是因为巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉和更好地应付紧张的能力,起到缓解压力的作用。

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 楼主| 发表于 2009-12-10 08:10:30 | 显示全部楼层
第2:美味的健康食品      

      科学合理地食用巧克力会给我们的生活带来快乐,带来幸福。
      巧克力有利于心脏健康。巧克力中的多酚广泛存在于可可豆,茶,大豆,红酒,蔬菜(蔬菜食品)和水果(水果食品)中。赋予巧克力独特魅力的成份就是多酚。与其它食物相比,可可豆中多酚的含量特别高。研究表明,多酚具有与阿司匹林相似的抗炎作用,在一定浓度下可以降低血小板活化,转移自由基在血管壁上的沉积,因而具有预防心血管疾病的功能。
      巧克力增强免疫力。巧克力中的类黄酮物质具有调节免疫力的作用。通过药物手段调节免疫功能有一定风险。好在巧克力和其它食物既安全美味,又可以提高人体免疫力。
      巧克力降低血液中的胆固醇水平。可可豆中天然存在的可可脂可以使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。研究表明,可可脂中含有的硬脂酸可以降低血液中的胆固醇水平。另外,巧克力中的单不饱和脂肪酸中含有的油(油食品)酸具有抗氧化作用。橄榄油中也含有相同的物质。
       巧克力有利于牙齿的保护。科学家们发现,可可豆中的单宁可以减少牙菌斑的产生,并有助于预防龋齿。牛奶巧克力中含有丰富的蛋白质(蛋白质食品)、钙(钙食品)、磷、钾等矿物质。这些物质都对牙齿的珐琅质有好处。巧克力引发龋齿的可能性更小,这是因为巧克力在口腔中被清除的速度较快,从而减少了它和牙齿接触的时间。
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 楼主| 发表于 2009-12-10 08:10:44 | 显示全部楼层
第3:补充能量的营养食品

      巧克力是运动(运动食品)和出游时理想的补充能量(能量食品)和营养食品。
      运动和出游使你心情愉悦,但是它们会消耗身体中的很多能量。如果不及时补充,就会对身体产生不利的影响。人们在运动和出游时要确保膳食中含有足够的碳水化合物。碳水化合物可以延缓疲劳,并帮助你坚持运动。
      运动营养学的研究表明,在运动之前,巧克力补充给身体的能量能够使肌肉和肝里的糖原处于最饱满的状态,从而有利于提高运动成绩。而在运动之后,巧克力能够及时补充人在运动中消耗的能量,延缓疲劳,有利于运动后身体的恢复。
      由于巧克力能量密集浓缩,体积小,便于携带,风味独特,甜而不腻,不易产生饱腹感,因此对参加运动和体力活动的人,外出旅游的人,处于生长发育阶段的儿童(儿童食品)和青少年(少年食品),体质虚弱者和病人,以及重体力劳动者等需要补充能量的人群来说,巧克力是理想的能量补充剂。
      巧克力中还含有钙、磷、镁、铁(铁食品)、锌和铜等多种矿物质。它们会促进氧在血液中的循环,及时为你补充在运动中消耗的营养物质。
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 楼主| 发表于 2009-12-10 08:10:54 | 显示全部楼层
第4:最甜蜜温馨的礼品

      巧克力是高品质的健康礼品,为你心爱的人送去关爱。
      巧克力是人们喜爱的营养丰富的健康食品。它不仅味美,而且含有丰富的矿物质,可以给你的健康带来无微不至的关心。而当你把巧克力送给最心爱的人时,就是把你的衷心祝福送给了他。
      一块44克重的德芙黑巧克力中含有碳水化合物 27.76克 ,蛋白质 1.85克 ,脂肪 13.2克 ,钙14.08毫克,磷58.08毫克,镁50.6毫克,钾160.60毫克,钠4.84毫克,所以巧克力能够补充人体每天对于多种营养素的需求。
     镁、铜、铁、锌、钙等元素对人体健康至关重要,特别是在抗氧化、调节能量代谢方面不可或缺。巧克力在抗氧化、保护心血管方面发挥的独特作用,就与这些微量元素(微量元素食品)有关。此外巧克力中磷的含量也很丰富, 100克 巧克力中含有 280 克 磷,磷与钙的结合是骨骼健康的基础。而且,磷、钙和其它矿物质对牙齿的珐琅质可以起到保护作用。
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 楼主| 发表于 2009-12-10 08:11:06 | 显示全部楼层
第5:巧克力对心脏有好处

      近年来,巧克力的防病作用开始得到科学家的重视。《美国药物杂志》发表的一篇论文称,巧克力、尤其是黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,对防治心血管疾病有一定功效。英国权威医学杂志《柳叶刀》发表了美国的一份研究报告,指出巧克力可预防心脏病。美国加州大学的安德鲁.瓦特豪斯也发现:黑巧克力和红酒、水果、蔬菜一样,含有酚醛类物质(黄酮素就是其中一种),能杀死导致癌症(癌症食品)和心脏病的受损细胞。日本的研究还表明:从巧克力中提取的酚醛类物质能提高血液的免疫力。

      除了这些实实在在的保健(保健食品)防病作用,科学家们还指出,巧克力中还含有多种营养成分,比如有抗氧化作用的维生素(维生素食品)E、镁;人体必需的钾、铁和鞣酸等;对儿童大脑发育大有好处的卵磷脂(卵磷脂食品);果仁、牛奶巧克力还会加入一些其他的营养成分。另外,巧克力的原料可可豆中含有大量黄烷醇,它也具有保健防病的作用。
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 楼主| 发表于 2009-12-10 08:11:25 | 显示全部楼层
第6:专家们推荐多吃黑巧克力

适量食用黑巧克力对控制血压、抗血栓、保护皮肤和增强性欲等都大有裨益,堪称“神奇”。


缓解压力 
      精神研究专家认为,热恋中的男女,大脑里会被一种叫做苯乙胺的物质所覆盖,从而产生美好的情绪;而巧克力中恰巧就含有这种物质,因此能促使人们产生浪漫的感觉。
      另外,科学家经过研究认为,人们尤其是妇女喜爱吃巧克力,主要是因为巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉和更好地应付紧张的能力,起到缓解压力的作用。

降血压 
      德国研究人员进行的研究证实,如果每天吃少量(约为6.3克)的黑巧克力,不仅能取得降血压效果,而且不会导致体重增加或出现其他副作用,特别适合有长期高血压的老年人食用。虽然吃黑巧克力带来的血压降幅并不惊人,但如果能够长期坚持,效果很明显。对老年高血压患者来说,每天吃一小口黑巧克力简单易行,不用对饮食习惯进行彻底改变。老年人只需每天早餐后或晚餐前,用手掰一个半小格(一长条巧克力通常被分成几个小格),或者买独立小块包装的黑巧克力,每天吃1-2块即可。

保护心脏 
      巧克力,尤其是黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,防止血小板凝块,有利于血管畅通,其抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类的水果还要好。对防治心血管疾病有一定功效。
      日本的研究表明:从巧克力中提取的酚醛类物质能提高人体免疫力。美国加州大学的安德鲁·瓦特豪斯还发现,黑巧克力能帮助机体杀死癌细胞。

有助降糖 
      黑巧克力对糖尿病患者也有一定的帮助作用。意大利拉奎拉大学的研究人员做了一个试验:让15名健康人连续15天每天吃100克黑巧克力,结果发现,他们的血压有所降低,而对胰岛素的敏感度则得到加强。但是,志愿者们连续15天每天吃100克白巧克力后,就没有收到这样的效果。

预防感冒 
      英国伦敦西敏斯特大学的克洛博士发现,巧克力有预防感冒作用。他指出,巧克力的气味能促使男性免疫系统产生一种名为“免疫球蛋白A”的抗体,它可以对付身体上的各种“小毛病”如感冒等。

润泽皮肤 
      德国研究人员每天让24位女性饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后,这些女性的皮肤变得更加湿润光滑,在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。研究人员认为是因为类黄酮被紫外线吸收,有助于保护和增加皮肤血液循环,从而改善面貌。

增强性欲 
      性学杂志刊登了意大利研究人员调查了每天吃巧克力的143位女性,发现她们似乎有更强的性欲,阴道能更润滑和在更短的时间内达到性高潮。
      巧克力中还含有多种营养成分,比如有抗氧化作用的维生素E、镁;人体必需的钾、铁和鞣酸等,对儿童大脑发育有益的卵磷脂。
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发表于 2009-12-10 08:16:09 | 显示全部楼层
这么多,我喜欢吃白色巧克力
愿天下有情人终成眷属!                                                                    
Soulmate。

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发表于 2009-12-10 08:49:08 | 显示全部楼层
喜欢巧克力,无需理由
要么读书,要么旅行,灵魂和肉体,必须有一个在路上

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 楼主| 发表于 2009-12-10 12:42:20 | 显示全部楼层
据说黑巧克力最好啊
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发表于 2009-12-16 10:16:17 | 显示全部楼层
巧克力甜甜的。象征着爱情的甜蜜。。

SO。。。
就像当初,就如那时。
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