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发表于 2009-12-10 08:11:25
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第6:专家们推荐多吃黑巧克力
适量食用黑巧克力对控制血压、抗血栓、保护皮肤和增强性欲等都大有裨益,堪称“神奇”。
缓解压力
精神研究专家认为,热恋中的男女,大脑里会被一种叫做苯乙胺的物质所覆盖,从而产生美好的情绪;而巧克力中恰巧就含有这种物质,因此能促使人们产生浪漫的感觉。
另外,科学家经过研究认为,人们尤其是妇女喜爱吃巧克力,主要是因为巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉和更好地应付紧张的能力,起到缓解压力的作用。
降血压
德国研究人员进行的研究证实,如果每天吃少量(约为6.3克)的黑巧克力,不仅能取得降血压效果,而且不会导致体重增加或出现其他副作用,特别适合有长期高血压的老年人食用。虽然吃黑巧克力带来的血压降幅并不惊人,但如果能够长期坚持,效果很明显。对老年高血压患者来说,每天吃一小口黑巧克力简单易行,不用对饮食习惯进行彻底改变。老年人只需每天早餐后或晚餐前,用手掰一个半小格(一长条巧克力通常被分成几个小格),或者买独立小块包装的黑巧克力,每天吃1-2块即可。
保护心脏
巧克力,尤其是黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,防止血小板凝块,有利于血管畅通,其抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类的水果还要好。对防治心血管疾病有一定功效。
日本的研究表明:从巧克力中提取的酚醛类物质能提高人体免疫力。美国加州大学的安德鲁·瓦特豪斯还发现,黑巧克力能帮助机体杀死癌细胞。
有助降糖
黑巧克力对糖尿病患者也有一定的帮助作用。意大利拉奎拉大学的研究人员做了一个试验:让15名健康人连续15天每天吃100克黑巧克力,结果发现,他们的血压有所降低,而对胰岛素的敏感度则得到加强。但是,志愿者们连续15天每天吃100克白巧克力后,就没有收到这样的效果。
预防感冒
英国伦敦西敏斯特大学的克洛博士发现,巧克力有预防感冒作用。他指出,巧克力的气味能促使男性免疫系统产生一种名为“免疫球蛋白A”的抗体,它可以对付身体上的各种“小毛病”如感冒等。
润泽皮肤
德国研究人员每天让24位女性饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后,这些女性的皮肤变得更加湿润光滑,在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。研究人员认为是因为类黄酮被紫外线吸收,有助于保护和增加皮肤血液循环,从而改善面貌。
增强性欲
性学杂志刊登了意大利研究人员调查了每天吃巧克力的143位女性,发现她们似乎有更强的性欲,阴道能更润滑和在更短的时间内达到性高潮。
巧克力中还含有多种营养成分,比如有抗氧化作用的维生素E、镁;人体必需的钾、铁和鞣酸等,对儿童大脑发育有益的卵磷脂。 |
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