20种粥的做法！去暖暖你们爱的人的胃吧！

tcxyy

01蔬菜牛肉粥 ­

原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个，盐--若干 ­

制法：（1） 准备牛肉精肉并磨碎。 ­

      （2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 ­

      （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。 ­

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02 豆腐粥 ­

原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干 ­

制法：（1） 将豆腐切成小块。 ­

      （2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 ­

      （3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。 ­

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03 鸡蛋粥 ­

原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干 ­

制法： （1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 ­

       （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 ­

       （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。 ­

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04 蔬菜鱼肉粥 ­

原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗 ­

制法： （1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 ­

       （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 ­

       （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 ­

       （4） 煮至粘稠时放入酱油调味。­

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干酪粥 ­

05 干酪粥 ­

原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克 ­

制法： （1） 将干酪切碎。 ­

       （2） 将米饭入锅加适量水煮。 ­

       （3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。­

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06 豌豆粥 ­

原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干 ­

制法：（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。 ­

      （2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。 ­

      （3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。 ­

      （4） 加盐调味。 ­

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07 胡桃粥 ­

原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干 ­

制法：（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。 ­

      （2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 ­

      （3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 ­

      （4） 煮好后用盐调味。 ­

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08 苹果麦片粥 ­

原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 ­

制法：（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 ­

      （2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。­

      （3） 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。­

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09 鱼肉牛奶粥 ­

原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干 ­

制法：（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。 ­

      （2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。 ­

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芋头粥­

10 芋头粥 ­

原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干 ­

制法：（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。 ­

      （2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。 ­

      （3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。 ­

      （4） 煮至粘稠后加酱油调味。 ­

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11 土豆粥 ­

原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干 ­

制法： （1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。 ­

       （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。 ­

       （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。 ­

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12 干酪面包粥 ­

原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙 ­

制法：（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。 ­

            （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。 也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。­

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13 胡萝卜酸奶粥 ­

原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干 ­

制法：（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 ­

            （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。 ­

            （3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好 ­

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番茄粥 ­

14 番茄粥 ­

原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干 ­

制法：（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。 ­

            （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。 ­

            （3） 煮好后加入番茄，加盐调味。 ­

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15 鸡肉粥 ­

原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干 ­

制法：（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。 ­

            （2） 将菠菜炖熟并切碎。 ­

            （3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。 ­

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16 裙带菜红蛤粥 ­

原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯 ­

制法： （1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 ­

              （2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。 ­

              （3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。 ­

              （4） 煮好之后用盐调味。 ­

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红薯鸡蛋粥17 红薯鸡蛋粥 ­

原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙 ­

制法：（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。 ­

            （2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。 ­

            （3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。 ­

            （4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。 ­

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18 栗子粥 ­

原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯 ­

制法：（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。 ­

            （2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。 栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。 ­

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19 蔬菜粥 ­

原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干 ­

制法： （1） 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。 ­

              （2） 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。 ­

              （3） 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。 ­

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20 大酱粥 ­

原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干 ­

制法：（1） 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。 ­

            （2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。 ­

            （3） 煮好之后放大酱调味。




各位不防试试，让自己每天的早餐不在那么单调！

心口不壹

学习了{:5_199:}

tcxyy

学习了
∮鈊釦吥壹╆ 发表于 2010-5-12 18:49

    呵呵，可以做给你爱的人吃的！:lol

心口不壹

我没老婆{:5_222:}

心口不壹

:handshake:handshake

tcxyy

我没老婆
∮鈊釦吥壹╆ 发表于 2010-5-12 19:22

    呵呵，是不是啊？;P

tcxyy

回复  ∮鈊釦吥壹╆


    唉！我也没老公！
随遇而安 发表于 2010-5-12 19:31

    真的假的？赶紧找一个啊！

VISS糖糖

等我学会了
要做给我家那位吃
····························

心口不壹

我也找不到

tcxyy

回复  tcxyy


     找不到迈！
随遇而安 发表于 2010-5-13 18:45

    是不是你眼光太高了哦！放低一下要求不就有了！