开发区市场所加强幼儿园中小学校食堂食品安全监管

远方的她

　　近期，桐城经开区市场监管所根据上级统一部署，对辖区内幼儿园、中小学食堂及周边开展了食品安全专项检查行动。

　　该所着重从食堂开办者主体资格、从业人员健康合格证明、进货查验和索证索票、设备布局和工艺流程布局、食品留样备查、环境卫生等诸多方面进行了深入、细致的检查。同时，结合检查情况，对开办者及从业人员进行了有针对性的食品安全知识宣传，督促其对不足之处切实整改，以杜绝一切可能存在的食品安全隐患，确保广大师生的食品消费安全。

　　在此项行动中，该所共检查幼儿园食堂6户、中小学食堂6户，检查总体情况良好，各食堂均能做到证照齐全、制度上墙、操作流程规范、卫生状况保持良好，未发现过期、变质食材及调味品。

来源：桐城新闻网