三月三，牯牛水畔蒿粑香

阿年

  今年太忙，天天上班加班下班，头晕乎乎的都忘了今天是什么日子，几月几号，直到同事送我几个香喷喷的蒿子粑，才知道农历三月三近了，该吃蒿粑了。

  小时候听奶奶说三月三吃蒿粑是有来头的，为了证实什么来头，我特意搜索一下百度：

传说很久很久以前，阴间和阳间的界线没有现在这么森严。阴间的鬼和阳间的人可以互相走动，就像亲戚串门一样。

  每年的三月三，阴间街市热闹非凡。这天晚上人的魂魄经受不住阴间的诱惑，纷纷到鬼市游玩。待到雄鸡报晓，鬼收市时才回来。而有些人贪玩，魂魄不归。第二天阳间哭声一片，那些玩性大的人在七天身体腐烂后，就长离人间了。因此三月三就成了人间的“鬼节”。

  为了平安，每年鬼节前夕，人们就到庙里烧香祈祷，求菩萨保佑。人间浓烈的香火直冲到观音的莲花座前。观音掐指一算，知道了烧香的原因，便托梦给一位老奶奶，赠她一株仙草，用它和面做粑吃，可保三月三平安无事。

老奶奶一觉醒来，手里果然有株青茸茸的小草，跟地里的青蒿一样。她把梦告诉给乡亲们，大家都去摘来做粑吃下。果然，但凡三月三吃了粑的人都能平安过“鬼节”。

  此后三月三前夕，姑娘妇女都成群结队去山间地里采摘青蒿，和面做粑吃，以保平安。

  这就是我在百度里搜到的《桐城三月三的来历》。

  我不知道传说的真假，可至今仍然记得奶奶给我们说的三月三“鬼”故事：在老家，每年三月三晚上，阴间的鬼纷纷出门，到阳间来游动。人们在这天晚上做蒿子粑吃，要早熄灯睡觉，以免被鬼拉走。天黑以后能看见外面游走的鬼火，火焰高的人是看不到的，要头上顶一只鞋子才能看见。三月三看不到，四月初八还有机会可看。

小时候的我们都信奶奶的话，总觉得有点神秘，想看又害怕看鬼火。

  上学时老师告诉我们，那些都是迷信，鬼是不存在的。三月三的晚上确实有可能看见似鬼火的光亮，那是一种叫磷的物质在空气里燃烧所产生的火光，根本不必害怕。

  还好，我一直没见过那幽幽磷火，怕什么呢？我只是怀念小时候的三月三时光：既有香香的毛香粑，又有沁人心脾的兰花，还有有漫山遍野的叶绿与花红......

家在牯牛背水库边上，三月三前夕，我和堂妹她们一起提着小竹箩，跑到隔壁中庄村子的山上采摘一种叫“毛香”的野生植物，山外的丘陵地带是没有的，只有蒿子。毛香学名叫“鼠曲草”，表面看上去毛茸茸的有层白粉似的，掐下来捏在手里很舒服，放在竹箩里有种醉人的清香，沁人心脾。

  毛香体积小，洗净揉好赊耗很大，要想做一家七八口人吃的，必须多跑几处山头。三月初，春满江淮，漫山的花红柳绿，吸引人的不止是粉白的毛香，粉红的杜鹃，还有那遍体通绿的小知了在阳光下，绿叶间，“吱吱吱”的吱个不停。等你停下手中活儿，蹑手蹑脚的悄悄靠近时，它却不吭声了，树叶的绿掩映着知了的绿，当你放弃抓它的打算再去釆毛香时，它的吱吱声又在你耳边响起。

   随风飘来的兰花的香气时常引诱着你的鼻子，你会暂时忘记采毛香而全神贯注地瞪大眼睛四处搜寻兰花身影，身材修长的兰花君像是和你捉迷藏一样，只是吐露给你香香的气息，却把身子藏在你看不见的不远处。待你寻到心灰意冷时，它又冷不丁的闯入你的眼界，你的那个高兴啊！

  在大家的吆五喝六声里，我们聚到一起挎着满竹箩的喜悦再一路欢歌回家。剩下的活儿就是妈妈来完成了，先拣净掺杂在毛香里的干草树叶什么的，然后清洗，揉成团团，切腊肉，和粉，做粑，生火，蒸烤，出锅，大功告成。刚出锅香喷喷的毛香粑一定要先送给隔壁的亲朋们，让大家同享这劳动成果。

  吃着香香的蒿粑，听着奶奶讲那些关于鬼的故事，紧张又刺激，更喜欢讲故事时家人都在一起那种温暖的氛围。

  如今，母亲与奶奶离世已有二十来年，因为忙生计我们也常年不在老家，香香的蒿子粑很难吃到，那种紧张刺激的温暖氛围现在也是体会不到了。

  亲，今晚你吃蒿粑了没？