我的发明：“吴秀才水果环、水果套环、水果五色环和水果积木拼图”

吴砺

                                                 我的发明：“吴秀才水果环、水果套环、水果五色环和水果积木拼图”

    每次参加大型集体晚会或者聚歺，最后上桌的总是水果拼盘，西瓜片；还有一些自助餐厅，也有水果拼盘。我总觉得这些水果切片，只仅仅是为了能够吃进肚子里面，完全没有任何艺术形式和气息。

    我想，既然我想编造100个餐饮业上的发明，我就想在这样的水果的形状上做点细致工作，我们就可以水果拼盘形式，做得更丰富多彩一些：

    1.西瓜环片，我们可以将一定厚度的西瓜片做成一组同心圆环，或者三角形，四边形，五边形，甚至六边形从大到小的套环；

   2.菠萝片，我们可以做成同心圆环或者多边形套环；

   3.哈密瓜、甜瓜、香瓜、菜瓜，我们可以做成同心圆环和多边形套环；

    4.火龙果，我们可以做成同心圆环和多边形套环；

   我们可以将这些不同的颜色瓜片的搭配，相互套装：西瓜有红色和黄色，哈密瓜有浅青绿色，菠萝片有艳黄色，甜瓜有浅黄白色，火龙果有灰白色……我们还可以把它们染色；我们可以在大盘中，做成奥运五环……

   5．我们还可以将苹果、梨子、弥猴桃做成小尺寸套环；

   6．我们可以将这些瓜果切成方块和长方形，三角形，四边形，五边形，甚至六边形，拼成儿童积木城堡。

    这样，大型聚会活动的水果，可以有更丰富一点的色彩搭配和形象形状出现在我们面前。

    这样同心套环的刀具，可以用薄的竖立不锈钢片环，同心套装，在上端用支架将它们焊接，一次做成，把它们放在大尺寸瓜类平厚片上，加压或者木锤或橡皮锤轻轻敲击切入，再用爪形套环，将刀具中瓜环片，从刀具上端固定架间隙下压轻松推出。

    这只是举手之劳的事情，则可以使我们日常生活中水果拼盘，多出一种形式和形象。

    这也可以在较大的自助餐厅中使用。这尤其可以取悦于孩子们。

    这是吴秀才发明之四十二：“吴秀才水果环、水果套环、水果五色环和水果积木拼图”

吴砺

2020.6.30