我的发明：“吴秀才蛋杯” “吴秀才什锦蛋” “吴秀才多黄蛋”

吴砺

                                                      我的发明：“吴秀才蛋杯” “吴秀才什锦蛋” “吴秀才多黄蛋”

                                                                                                                                   （一）

    作为工程师，想要在食品上弄发明，这只能在工程技术上进行开发。

    我总觉得，鸡蛋蛋壳是大自然一个十分神奇的建筑物。我想开发利用它。

    一．釆用两种不同直径的空心钻头。例如，一个约常规鸡蛋直径尺寸二分之一，另一个比二分之一直径稍大一点——这样，钻开两个鸡蛋壳，一个直径稍大的球冠小半蛋壳可以当盖子，盖在另一个鸡蛋大部分蛋壳壳体的上部。我想用这配对的蛋壳，装上食物，蒸煮食物，再用蛋清或食用淀粉做临时固化密封；

    二．我亦可用透明的用于食品工业的、可以超过100度塑料冲压出小半鸡蛋壳形状，与大半鸡蛋壳配对，密封。它的好处就是，顾客可以看到鸡蛋壳内装的食物。

这是吴秀才发明之五十六：“吴秀才蛋杯”。

——配对，可以密封的大半部的鸡蛋壳与小半部鸡蛋壳；或配对，可以密封的大半部鸡蛋蛋与小半部仿鸡蛋壳的小塑料杯壳。

对鸭蛋、鹅蛋，亦可以同样处理。

                                                                                                                                     （二）

    我用这个大半鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋蛋壳，可以做肉沫蒸蛋、虾米蒸蛋、韭菜蒸蛋、花蛤蒸蛋、蒸蛋等各类蒸蛋的载体；可以做狮子头的载体；可以装上各种细小尺寸颗粒的餐菜的杯子……

    再用另一个小半蛋壳或小半透明塑料，临时密封……

    这样，我们可以携带这些“吴秀才蛋杯”，配上一个小塑料匙子，出门旅游……干净，清爽，环保，别出新意……

这是吴秀才发明之五十七：“吴秀才什锦蛋”。

                                                                                                               （三）

     通常鹅蛋体积是鸡蛋的四到五倍。采用鹅蛋壳做的“吴秀才蛋杯”，我们可以一次装进去四到五只的鸡蛋蛋黄和蛋清……

    一般来说，鹌鹑蛋重一个10克，鸽子蛋一个14～19克，鸡蛋50克，鹅蛋225～280克。

大自然中，双黄蛋已经很少见。

如果吴秀才要用“吴秀才蛋杯”做“多蛋黄蛋”——则可以创造大自然的鬼斧神工般的奇迹：一个“吴秀才鹅蛋杯”中可以装28个以上鹌鹑蛋的蛋清蛋黄；一个“吴秀才鸡蛋杯”中，可以装5个以上的鹌鹑蛋的蛋黄和蛋清……

    这用蛋清自然固化密封了“吴秀才鸡蛋杯”的多黄蛋，应该可以达到以假乱真的程度……

这是吴秀才发明之五十八：“吴秀才多黄蛋”。

    这就是工程师的职业特点：造出大自然中没有的事物——一个自然界的“蛋蛋”，还可以凭空被工程师造出这么“蛋蛋”……

我的大学同学正文先生在微信里的俚称，就叫“蛋蛋”。

不知道这个“蛋蛋”，是乐意吴秀才又造出这么多的“蛋蛋”……

吴砺

2020.7.8